今年の年末は時間がないので、年始の週末にクリスマスツリーを片づけ、大掃除をする予定。
今日はこれから職場の大掃除です。
うちのビジネスには週１でジャャニター（掃除やさん）が入るんですが、まぁ～仕事しない。
特にトイレ。
でも他のことで柔軟に動いてくれるから、私が定期的にディープクリーニングしてフォローしている。
クリスマスに焼いたクッキーとマロンケーキ。
マロンクリームは、栗の甘露煮を生クリームと攪拌すれば出来ると知ったので、黄色いマロンケーキになりました。
絞りがいつも上手くいかないので、ジップロックの角の穴をあけて、そこからぶにゅ～って出したった。
味は一緒
秋に作った梅酒ならぬプラム酒がいい感じになってきました。
作ってから１か月したら飲めると読んだので、そうしてみたのですが、その頃はプラムが真ん中あたりに浮かんでいて、プラムのジュースはその上に、糖分は下に下がっていたのです。
分裂した液体は混ざらないものかと思い、本当はこの倍の量あったのを、半分は飲んでしまいました💦
もう少し待てばよかったー
来年は辛抱強く待とう。
２０２６年、良い年になりますように！