最近 Decaf(デカフェ)のフルスペルとDegas（ディガス、デガス）という単語を覚えた望月です。
本日は金環日食でしたね。
皆さんはご覧になれましたか？
宇宙はとても遠いところですが、こういったイベントがあると
自分も広い宇宙の中に属しているのだなと思います。
自分たちも美味しいコーヒーを提供して
皆様にもっと生産国を身近に感じていただけたらと思いました。
さて、着実に夏は近づいています。
そして夏といえば水だしコーヒーです！
現在二種類、
ほんのりビターなダーク http://www.kasaicoffee.com/chumon-MizuCoffeeDA.html
甘さ広がるナチュラル http://www.kasaicoffee.com/chumon-MizuCoffeeNA.html
ご用意しております。
試飲でも出しているのでぜひともお試しください！！
Ｓｔａｆｆ 望月
湘南辻堂 スペシャルティコーヒー
自家焙煎かさい珈琲
ジーンズがぺたぺた地肌につく季節です。望月です。
ゴールデンウィークは皆さんどう過ごしたのでしょうか？
湘南の海は波もあったせいか、各所からサーファーが集まっていました。
自分も入りたいなと思いつつも、毎日お店で働いていました。
さて、半袖でも十分暖かい日が続き、お店でもアイスの注文が増え始めました。
みなさんはおうちではどう淹れているのでしょうか？
自分は水だしかエアロプレスで抽出したものに氷と少量の水をいれひたすらステアすることが多いです。
水だしはごくごくっとのどごしすっきり飲めるのが爽快ですよね。
しかもエチオピアなどで作ると紅茶のようになります！
エアロプレスは通常のドリップなどよりも濃いものができるので
水でもミルクでも割れ、重宝しています！
マスターのお土産で頂いたStumpTownのアイスコーヒー
さわやかなフルーツ感が美味しいアイスでした。
Ｓｔａｆｆ mochizuki
湘南辻堂 スペシャルティコーヒー
自家焙煎かさい珈琲
カップヌードルwith Shrimp
明日の昼ご飯にします。
バリスタマガジン！
表紙はいろいろと突っ込みどころ満載ですが
日本でもこういった細部にフィーチャーしたものを出版してほしいですね。
Top Pot
有名なドーナツ屋さんのTシャツ
ドーナツ好きにも関わらず知りませんでした。
外国のドーナツはグレーズがべたべたしていますが
あのどろのような甘さがまた現地では美味しく感じてしまうんですよね。
でも僕はミスドが好きですよ！
アメリカではやはり日々のコーヒードリンクの消費量が凄まじく
日本の二、三倍は飲むそうです。
ぜひかさいコーヒーのテイクアウトも朝、昼、夕方と三回ぐらい
活用して頂きたいなとしみじみ思いました。
どうぞごひいきにお願いします！
かさい珈琲
望月
