今日は天気が悪くて雨もひどい
しばらく天気が悪そうなので、朝からスーパーでたくさん買い物
お米も買ったから会計が4000円オーバーで焦るわぁ
帰宅してから必死で仕分け作業
割引のグラタン、総菜の豚カツを冷凍庫へ
(作る気力がない時や揚げ物が無性に食べたい時用)
割引の椎茸と舞茸→ジップロックに入れてミックスきのこにして冷凍庫へ
(めちゃ便利)
ササミと卵を鍋で茹でて、とうもろこしをレンチン。
その間に半額の生ワカメを切って竹輪と和えてごまドレ
トマトとじゃこを和えてマリネして
ランチと夕食の準備に野菜を切って
なぁ〜んて作業していたら2時間も経過してた。
ビビるわぁ
ランチはズッキーニのファルシ
オシャレな響き〜
(ファルシが何かは知らない)
三國シェフのレシピで美味しそうなので作ってみました
ズッキーニの肉厚な感じとトマトソースの具が合う!
食べごたえもあるからダイエットにも良さそう
コスト250円くらい
ただねぇ、美味しいんだけど手間がかかるんだわ。笑
作り置きの副作作り終わったらどっと疲れた