日本酒「明延」開封 | 出石そば「輝山・きざん」の応援隊長ブログ~新しい出発
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出石そば「輝山・きざん」の応援隊長ブログ~新しい出発
大阪に出て12年、故郷出石に帰って、2012年3月、そば屋「輝山・きざん」を始めた息子の親父の応援日記。2015年12月、47年勤務した建設会社を定年退職し、顧問として再雇用され、2020年12月完全退職し、輝山に就職。
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日本酒「明延」開封
7月15日(月)
3連休の勤めが終わり、自分への慰労は、先日頂いた日本酒「明延」です。
お酒は控えているので、冷酒でグラス一杯だけですが、コクがあって、まろやかな味でした。
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