伊津師乙女茶復活 | 出石そば「輝山・きざん」の応援隊長ブログ~新しい出発

出石そば「輝山・きざん」の応援隊長ブログ~新しい出発

大阪に出て12年、故郷出石に帰って、2012年3月、そば屋「輝山・きざん」を始めた息子の親父の応援日記。2015年12月、47年勤務した建設会社を定年退職し、顧問として再雇用され、2020年12月完全退職し、輝山に就職。

7月13日(土)

友人の森垣くんが取り込んでいる「伊津師乙女茶復活プロジェクト」が読売新聞に取り上げられています。

理髪店を営業する傍ら、親戚から譲り受けた茶畑の再生を、ゲストハウスを経営する岡田圭輔さんらと3年前にプロジェクトを立ち上げ、今年製品化しました。

出石町内のお茶専門カフェ「出石一叶(いちか)」さんで14日から販売されます。