輝山の新メニュー | 出石そば「輝山・きざん」の応援隊長ブログ~新しい出発

出石そば「輝山・きざん」の応援隊長ブログ~新しい出発

大阪に出て12年、故郷出石に帰って、2012年3月、そば屋「輝山・きざん」を始めた息子の親父の応援日記。2015年12月、47年勤務した建設会社を定年退職し、顧問として再雇用され、2020年12月完全退職し、輝山に就職。

輝山の人気メニューの鴨汁をリニューアルしました。
 

これまでの鴨汁つけ麺も評判は良かったのですが、卓上コンロで火をつけたまま食べるので、最後まで温かく食べられます。
これまで以上に美味しくいただけること請け合いです。