お酒じゃありませんよ。梅シロップの水割りです。
今月に入ったころ、娘がやたらと梅を拾ってきて、「食べてもいい？どうやったら食べられる？」と聞くのですが、さすがに落梅を使うわけにもいかず、スーパーで梅を１キロ買い、それと上白糖でシロップを作ることにしました。
うちに漬けるビンがなく、困って近所の酒屋に話したら、「こういうのでよければ」と、お手ごろサイズを２５０円くらいで分けてくれました。
待つこと１０日あまり。砂糖は全部琥珀色の液体に変わり、シワシワになった梅が浮いてきました。
原液はめちゃ濃いので、かなり水で薄めます。
・・う、うめの味がする・・
娘にはちょっと酸っぱいみたいでしたが、大人には思ったよりもイケます。
ちなみにグラスは、ローゼンタールのホールドファスト（今はもう売ってないかも）、コースターはウェッジウッドのレザータイプのもの（これもないかも）です。
