あちゃら漬け
スーパーで毎月発行される
毎日 のレシピが載っているフリーペーパー
そこに書かれていたのだ
あちゃら漬けとは
スペインのアチャーラという
野菜の酢漬けがもとらしい
つまりは
フィリピンの
あっちゃ～らもそれがもと
あちゃら漬けとして
載っている写真と
野菜の切り方が少し違うが
スペインの植民地だったフィリピンだから
スペインから来たものなのは
確実で
あちゃら漬けと見て
フィリピンのあっちゃ～らがもとだ!!
そう思った私には
スペインからと知って
少し残念だったけど
世界って
つながってるな
そう思った
片や伝来
片や占領
とは言え…
