シメは「竹やぶ」の年越し蕎麦     柏本店 | 世界の食卓  グルメ探求の旅

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エアラインスタッフの食べ歩き日記

例年、大晦日の日は自転車の走り納めも兼ねて、手賀沼の「竹やぶ」柏本店

行くことにしています。六本木の支店がミシュラン一つ星を獲得していることでも

有名なお蕎麦屋さんです。


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天ぷらそば

かき揚げはプリッとした海老がたっぷり。サクサクです。



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おつゆは柚の香り。自転車で来たので温まりました。

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田舎せいろ

竹やぶに来て、「蕎麦」そのものを味わいたいなら「せいろ」は必須です。

このお店の蕎麦がいかに美味しいかを実感できます。


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「竹やぶ」ランチを兼ねてロードレーサーで今年の走り納めをしました。

手賀沼は西風5m/sですが、今日は風がそれほど寒くはありません。


晴れ  最高 9.0℃ 最低 -0.2℃ 西風5m/s


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帰宅後、夕食の酒のつまみ用に注文していた中華のオードブルを受け取りました。

普通のスーパーの中華総菜屋ですが、料理人が中国・江蘇省出身のために

特別注文で「中国・江蘇省の料理」をお願いしました。

こうすることで普段このお店では並ばない中国本土の味付けの料理がいただけます。


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蓮根と葱のはさみ揚げ、塩漬け豚、ハチノスとキクラゲの煮込み、砂肝塩漬け

※ハチノスはトロトロに柔らかく紹興酒に漬けこんだものを中国醤油などで

 炒めた感じでした。



あと数時間で年が明けます。


元旦は朝から帰省で飛行機を利用するのですが、目的地の名古屋は前年と同じく

大荒れの元旦となりそうです。前年の元旦も「引き返し条件」で飛行しましたが、

予報を見る限り、今年も「引き返しか大阪伊丹へダイバート」の条件がつくことでしょう。

新年早々、目的地変更にならないと良いのですが。



参考までに中部国際空港の運航気象情報を見てみましょう。



RJGG(中部国際空港)


METAR(飛行場実況気象) 

31日18時現在 視界良好 雨 4℃ 西風24ノット(風速12m/s)

310900Z 27024KT 9999 VCSH FEW010 SCT040 BKN050 04/02 Q0999 NOSIG


TAF(飛行場予報) 

明日は一時的に40ノット(風速20m/s)の横風が吹くとの予報が出ています。

310843Z 3109/0112 28022KT 9999 FEW020 SCT040
TEMPO 3118/3121 27030G40KT
BECMG 0109/0112 34015KT


名古屋の中部国際空港(セントレア)は冬場、強い横風による欠航に悩まされる空港です。



今年は嫌がらせにより途中から一部記事をアメンバーにしたりと、読者の皆様には

ご迷惑をおかけしましたが、それでも読んでいただける方がたくさんいらっしゃったことが

継続する励みになりました。ありがとうございました。


来年も様子を見ながらアメンバー記事にしたり、解除したりしながら運営予定ですが

多くの方と交流したいので、なるべくアメンバー記事ではなく公開記事で運営したいと

思っています。



それでは、皆様よいお年を!