今日は柏市豊四季にあるクアトロ・スタジオーネ（イタリアン）のランチに
行ってきました。11:30の開店時間に入ったら4席を除いてすべて予約でいっぱい。
その4席も私たちと他の1組で5分とたたないうちに埋まりました。
（左)前菜 添えられた黄色いプチトマトがいいですね。
（右)カルボナーラ このお店のはかなり濃厚で,私好みな味でした。パンチェッタもカリカリ。
奥さんはパルメジャーノ・リゾットを注文。
リゾットを巨大なパルメザンチーズの中に入れて目の前で混ぜてくれます。
途中で試食をさせてくれるので、濃さを指定できます。（奥さんはもっと濃くしてもらいました）
チーズが濃厚でおいしい。
デザートはマーブルシフォンケーキをメインに、奥さんのリクエストでティラミス、
ブラットオレンジのシャーベットの盛り合わせをいただきました。
黒板にはおいしそうな旬の魚がいっぱい。
魚好きな我々としては、今度はディナーに行かねばなりませんね。
（店データ）クアトロ・スタジオーネ
千葉県柏市豊四季
（つくばＥＸ）流山おおたかの森 （東武野田線)豊四季 下車