これまたどえらいランチの出現です∑ヾ(￣0￣;ﾉ
先日ランチタイムに歩いていたら…おやっ？…華やかなあの雰囲気は新店オープン？
ここは以前蕎麦居酒屋が在った所…綺麗な和食店っぽい佇まい。。。
好奇心旺盛すぎる食いしん坊カッシーは、当然道路向こうへ渡って見る(*ﾟｰﾟ*)。。。
魚感 うえさき
高級店の店構え…ここが北新地だったら間違いなく見て見ぬふりしてスル―
でもここは南船場４丁目の北側…南久宝寺町４丁目(^▽^;)！！
さらにこのランチメニューを見て一安心！そして
カッシーセンサーが鋭く反応！！！
最近イタリアンや中華が多いカッシー…久しぶりに和食のランチを＼(^_^)／！！！
暖簾をくぐってお店に入ると、いきなり視界に飛び込んでくるのは大きな釜戸Σ(ﾟдﾟ;)！
やったぁー！釜戸御飯が頂けるんですね！？！？
カウンターに座ったカッシー…迷わず造り定食をオーダー
目の前で仕事している大将に話を聞くと…
北新地を中心に抜群の人気を誇る和食店「Ｇ平」で１５年包丁を握ってた方！
我然も―すぐ出て来るお造りに期待が高まりますやん≧(´▽｀)≦！！！！
造 り 定 食 １０００円
ヾ(＠°▽°＠)ﾉ 出たぁぁぁーーっこれは豪勢やんっ
カンパチ…太刀魚…生蛸…鯛…こんなんランチで出すのは嬉しい反則です！！
見ただけで鮮度の良さがハッキリ判るクオリティの高さ！しかも…
カンパチがこんなに分厚く切ってあります！プリップリでウマァァーイ(＾～＾)！！
鯛もこんなに惜し気なく大きく切ってあります！めっちゃウマァァーイ(＾～＾)！！
１０００円ランチではちょいと有り得ないハイクオリティーな造り盛り合わせ！！
大将曰く…チェーン店や大型店の様に昼の材料と、夜の材料を分けて仕入れる
事が小さな個人店では出来ないのでとのこと。。。。
つまりここではお昼から夜の部のお魚が頂けるって事です！！！
お店としては原価が上がって大変ですが…お客としては嬉しすぎる事情ですね！
それだけではありません。。。
揚げたて熱々のの天ぷらはサゴシ…かぼちゃ…玉葱！サクッと美味しいね！！
自家製のあったか豆腐！大豆の味が濃厚で醬油でも塩でもウマシです(^ε^)♪
お野菜たっぷり入った味噌汁！けんちん汁？ホッコリさせてくれますね(^∇^)！
造り同様に主役級の・・・
わっぱに入った釜戸御飯(°∀°)b ！！
艶々のピカピカで…お米の甘味さえ感じる抜群に美味しい御飯ですo(^▽^)o！！
勿論お米にもこだわって居るんでしょうが、釜戸炊きの力なんでしょうね！！！
このランチ・・・食べたくなっちゃうでしょﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
９/１にオープンしたばかりのお店だから、今はまだ知名度低いと思われます！
行くなら今が絶好のチャンスかも知れませんよ
カッシー次回は
煮魚にメニュー決定です
『魚感 うえさき』・・・
くれぐれも・・・
ここと間違えて行かないように注意して下さいね！？
これは「魚感（GYOKAN)」じゃなくて…「五感（GOKAN）」ですからっ
魚感 うえさき
大阪市中央区南久宝寺町４丁目５－１１ ライオンズマンション御堂本町１０５
ＴＥＬ：０６－６２１０－１２２３
営業時間：１１：３０－１４：００ １７：３０－２３：００
定休日 不定休