２０１４年１２月２６日（金）…世間のほとんどの会社も、勿論カッシーも仕事納めの日
カッシーがランチ納めに選んだのは、大好きなお店なのに全然来れていないイタリアン。。。
夜の北新地に頻繁に出てきてた頃はよくお邪魔してたんだけど・・・・
最近といえば北新地はカッシー的にはランチ専門(*ﾟ.ﾟ)ゞ！
このお店のランチは金曜日＆土曜日だけなんでなかなか来るチャンスも見いだせず。。。
ＳａＬｅ ＆ ＰｅＰｅ
北新地本通りのど真ん中に在って一際お洒落な外観が際立っているお店です！
約２年ぶりくらいの訪問です（;´▽｀A``。。。。。。。。
壁に貼りついているこのお店のロゴにもめっちゃセンスの良さを感じます・・・・！
金曜日＆土曜日限定のランチメニュー
心躍る久しぶりの訪問(^∇^)
「アァッ！カッシーさん！！」・・・入るや否や驚きの声を上げるのは坂本シェフと
ホールを担当するシェフのお嬢さん！その驚き方は（てっきり死んだものと思ってた……！）
と言わんばかりやね(///∇//)。。。。。。！？
ブラウンとアイボリーで統一された色遣いの店内は相変わらずめっちゃ気品ある！
お忍び系…又はしっぽり食事を楽しみたいカップル…グループさんには奥の
テーブル席がオススメです！勿論カッシーはカウンター派(^ε^)♪！！
カッシーは北新地感を感じさせないここの肩肘張らないカウンターが大好き！！
入店が１１：３０でそんなにお腹が減って無かったんでＰｒａｎｚｏ Ａ（１７００円）で
前菜盛り合わせ
(￣▽+￣*)彩り…美意識…そしてそれぞれにシェフ独特の技法が込められて
いるのが伝わる一皿です！どれもこれもめーっちゃ美味しい！！
<本日のズッパ・人参のラペとサラーメ・ロマネスキーのトリフォラーティ・フリッタータ
・明石タコとセロリのマリネ・豚ヘレのトンナート・鳴門金時のバター焼き>
自家製胡桃入りパン
さすが坂本シェフ！胡桃たっぷりの香ばしさと程良い甘味の自家製パン絶品！！
そこらのブーランジェリーも顔負けのウマシ胡桃パンヾ(＠°▽°＠)ﾉ！！
博多明太子と細切り野菜のスパゲティ
６種類のパスタ、またはリゾットからチョイス出来るこのランチ・・・サーレペペでは
珍しい「和パスタ」に興味があってこれをチョイス(*￣Oﾉ￣*)！！
この明太子たっぷりソースがめっちゃまいう～です！細切り野菜のシャキシャキ感
…海苔も絡んだ磯の風味…マヨネーズのまろやかさ…レモンの微かな酸味……
坂本シェフがソースの作り方教えてくれたんでお家でやってみよっ(＾～＾)！！！
ドルチェ盛り合わせ
:*:・(￣∀￣)・:*: いいね
いいねっランチのドルチェとしては最高級
イタリアの何とか？っていうお酒が入ったプリンとメレンゲ菓子(´∀｀)。。。。。。。
添えられているのはこの季節にはお高い「あまおういちご」！！！！
チーズケーキにバニラアイス＆ジェラート！幸せすぎますねぇ～(´∀｀)！！！！
ピンクグレープフルーツのパンナコッタ！このお店、ドルチェのレベルが恐ろしく
高いんですよねぇ～！！独創性も素晴らしいです！！
勿論ドリンクも付いておりますv(^-^)v！！
北新地本通りに在って、しかもこのように本格的イタリアンレストラン。。。。
本来ならば敷居の高さを感じてしまいそうな佇まいのお店ですが・・・・
このお店ほど居心地がよくって、ついつい話し込んでしまうお店ってありません(*v.v)。。。
というのも『ＳａＬe&ＰｅＰｅ』は純粋系家族経営のお店！！！
坂本シェフの元でス―シェフを務めるのは御長男・・・
ホールを担当するのはシェフのお嬢さん・・・
夜の部になると更にホールに奥様が加わります(*^.^*)！！
皆さん明るく元気でお話好きなファミリーだからついつい長居をしてしまいます。。。
美男＆美女の御一家やなぁ～((ﾟmﾟ;)
奥様がこれまたお美しいんですよっ
ところで・・・店名の「ＳａLｅ＆ＰｅＰｅ」とは日本語で言えば「塩と胡椒」。。。。。
単に調味料を並べ書いても、イタリア語じゃこんなにお洒落な響きになるんですね！？
だって・・・「醬油＆味噌」とか「昆布＆鰹節」なんて日本の調味料を並べても・・・・
ちっともお洒落な店名には聞えませんもんね(・_・;)。。。。。。。！？
イタリア料理 ＳａＬｅ ＆ ＰｅＰｅ
大阪市北区曽根崎新地１－２－２１ 谷安セッティモビル１Ｆ
ＴＥＬ：０６－６３４５－５３５５
営業時間：〔ランチ〕１１：３０－１４：００ＬＯ ←金曜・土曜のみの営業
〔ディナー〕平日１７：３０－２５：００ＬＯ
土曜日１７：３０－２１：００ＬＯ
定休日 日 祝