つい先日、煮込みバンバーグランチでカッシーのハートを鷲掴みにした
このお店『ｂistro Grits』 →前回のハンバーグランチ
今日は「ビストロカレー」と「デザート」を食べると決めてきたんです(^O^)！
て言うか、先日のブログで宣言しちまってますし。。。。。。。。。(*ﾟｰﾟ)ゞ
本日の日替わりメニューはこんな感じですヾ(＠°▽°＠)ﾉ
まずはセットのスープとサラダがセットされます！
ジャガイモと人参が小さくカットされて入っているスープと
シャキシャキ新鮮野菜と湯むきされたミニトマトが入っているサラダ
一見普通の欧風カレーかと思ったこのカレー・・・一口食ってびっくらこいたΣ(ﾟдﾟ;)
甘いっ！・・・何々？この魅惑的な甘味の正体は？？
「フルーツいっぱい入ってるんですか？」って聞いたら、
「フルーツは入ってないんですよ！」って(・・；)！
じゃぁ玉葱なんやぁ～！？しかもハンパなく大量のを根気よく炒めあげたんですね！？
失礼ながら、予想をはるかに上回る専門店レベルのカレーソースです(-^□^-)
トッピングの鶏胸肉のピカタ・・・・めっちゃ柔らかくって、しかし脂分が少ないところが
コクの深いカレーソースと非常に合うんですねぇ～(^O^)！計算されてますねぇ！？
食べ終わってカウンターの上を見ると、何やら
チャーミングっぽい物体が・・・・・
何か解らんけど、とにかくめちゃ美味しいものになりそなビジュアル系塊り！！
聞いて見ると「自家製ロースハム」の制作中であると・・・・・・
ロース塊肉に塩・胡椒・ニンニク・タイムなどをしっか擦り込んで一晩寝かせる
→ラップしてボイルし中まで火を通す→燻製に掛ける。。。。。。。
うーーん、、自家製ロースハム、、、作っちゃうですかぁ(￣□￣；)！？！？
このシェフ、只者じゃないなぁ・・・・・なんて思ってると。。。。
「良かったら試食してみて下さい！」・・・・っていう天の声o(^-^)o！！
ヾ(＠°▽°＠)ﾉめっちゃめちゃまいう～ですやんっ、これ
これはもう夜の部に来なきゃねぇ～(^ε^)♪
本日のケーキセット 500円
リンゴのパウンドケーキ
「アレッ？？大盛りオーダーしたっけなぁ～？？」・・・・って思うほどのボリューム！
１時過ぎの御客様にはおまけとして「レモンのシフォンケーキ」をサービスやて！
アイスコーヒーと美味しいケーキで、しばしのんびりとスタッフと談笑(^O^)！！
若いけど凄腕のシェフ、明るくて可愛い二人のお嬢さん、、、、、、、
この３人のもてなしの気持ちが、そのまんまお店全体の雰囲気になってて
お客さんにとって本当に居心地が良いお店です(￣▽+￣*)！！
肥後橋 bistro Grits
大阪市西区京町堀１－１０－１０
ＴＥＬ：０６－６４４７－４８４８
営業時間：１１：３０－１５：００（１４：３０ＬＯ） １８：００－２３：００（２２：３０ＬＯ）
定休日 日 祝
