先日仕事中に通りかかって以来、ずーーっと気になってた感じの良いお店！
カッシーセンサーが「この店絶対に美味しいで！」と教えてくれたお店！
で、ようやくチャンス到来o(^▽^)o！！
ビストロ グリッツ
期待感満々で超楽しみでーーす(*゜▽゜ノノ゛☆！！
以外とコンパクトなお店ですがテーブル席はゆったりしてますね！？
カッシーは毎度の通りカウンター席へ(*^o^*)！！
で、迷ったあげく カッシーは老舗ハンバーグランチ（９８０円）をチョイス
マッシュルームを浮かべた根菜入りコンソメスープです！
ランチのスープといえども 一切手を抜いてないことが解ります！！
ＯＨ！トラディショナルなハンバーグステーキって感じの佇まい！！
この卵の黄身を、グシャっと潰して ハンバーグとソースに絡めるのが旨しです！
ハンバーグはパテで１４０ｇって言ってましたので女子向き重量かな？？
シャキシャキフレッシュ野菜がたっぷりってのも かなりポイント高し
です！
表面を焼き固めてから じっくりとトマトリッチなデミソースで煮込むのだろから
ふんわり柔らかく、そしてめっちゃジューシーなハンバーグになってます！！
ここはナイフ＆フォークでなく、お箸で充分すっとカットできます(^O^)！！
パクリと口に放り込むと・・・
ウ、、ウ、、ウ、、ウ、、ウマァァ～ッ(^O^)
！！
こりゃもう、、、こうして食うのを誰も止められないどぉぉぉ～(=｀(∞)´=)
だって、元々旨々なソースに、更に肉汁と卵の黄身が溶け込んでるんだから！！
御飯の上にハンバーグ１切れ乗っけて、スプーンでソースをすくって掛けて食う！
残ったソースはスプーンですくって全部飲みほしてやったわいっ＼(^_^)／！！
え？アホちゃうかって(￣_￣ i)？？？？？？？？
このソース、残したまま帰る奴がアホでっせ( ￣っ￣)！！！ホンマに
！！！
このbistro Grits,決して大きいお店では無いですが
厨房では一人で美味しいもの作りに徹しているシェフ・・・・・
シェフのアシスタントを務める女性、ホールで爽やかな接客をする女性・・・・・
一歩お店に入った瞬間に 居心地の良さそうな雰囲気を感じた
ランチタイムでお店が混んできても、店内に流れるゆったりした柔らかい空気は
決して変わることが無い。。。。。。
お客さんはみんな「ごちそうさま！」って満足気な表情で席を立って帰っていく！
こんな良いお店、もっと早くに来ておいたらよかったなぁ～と若干の後悔が
！！
来週は・・・・・・・・
・・・・・・・・を食ってみよぉ～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
肥後橋 bistro Grits
大阪市西区京町堀１－１０－１０
ＴＥＬ：０６－６４４７－４８４８
営業時間：１１：３０－１５：００（１４：３０ＬＯ） １８：００－２３：００（２２：３０ＬＯ）
定休日 日 祝
