先週、メシ友Ｙ氏と出かけた帰り道、ちゃんこ鍋ランチ発見！！
ここは大阪では老舗の草分け的ちゃんこ鍋のお店。
久しぶりに入ってみようと満場一致でランチ決定(≡^∇^≡)！！
地下への階段を下りてくと・・・・ お店の入り口が出現
志可゛・・・・・・＜しが＞って読みます(@_@)！！
オール掘りごたつ式テーブルの御座敷です
ランチメニューはこれオンリーですよ！
まずは御飯と漬物と器とレンゲがセットされて・・・
おばちゃんが鍋（二人前）を運んできましたが・・・・
ど、ど、どんだけぇぇ～！？！？！？
フタがフタになってないやん！！あまりにも雑で・・・もやしが焦げ出してるでぇ～！！
でも煮込んでいるうちに・・・・・・・
野菜がしんなりしてなんとかノーマル鍋へと落ち着いてきた(;^ω^A！！
鍋の中身はホントに具沢山(＝◇＝;)！！これは全然昔から不変です！！
大量のもやしとワカメ、白菜、人参、糸こんにゃく、刻み薄揚、なると、ちくわ
鍋の底には鶏肉を忍ばせてあります！
そして鶏のみでじっくり煮だした出汁に、塩のみで味付けしたスープが絶品です！
いわゆる「ソップ炊き」っていうちゃんこですが、このスープはいくらでも追い出汁
してくれるのが嬉しすぎます(≧▽≦)！！！！
すり胡麻、ガーリックパウダー、一味、胡椒で好きなように味の変化を楽しみます！
もう、ひたすらハフハフ言いながら野菜中心にかき込みながら御飯を食います！
Ｙ氏とカッシー、スーツ着た元・相撲取りが飯食ってるみたいな感じになってます(*ﾟｰﾟ)ゞ！
これはとってもヘルシーですo(^▽^)o
御飯を三分の一程度残して、鍋の具とスープを投入します(*´σｰ｀)
ちゃんこ茶漬？？雑炊？？どっちゃでもええけど・・・・・・
美味しいスープに、更に具材それぞれの旨味が溶け込んで最高です＼(^_^)／
おばちゃんにまたもや追い出汁をお願いして、ラーメンと肉団子をオーダー
さてここからはカッシーの真骨頂でぇーす(＾～＾)！！
先程の すり胡麻・ガーリックパウダー・胡椒を用いて「珠玉のラーメンスープ」
を作ります(-^□^-)！！
スープが出来上がったら、肉団子投入、、、、次いで麺投入≧(´▽｀)≦
このスープには、スーパーで売ってる黄色い中華麺が一番合います！！
スープ・・・・めぇぇーーっさ
当たり前のように完食です(-^□^-)！
ごっつあんです！！
「鍋」・「雑炊」・「締めラーメン」と多彩に楽しめて
二人分で２０００円でお釣りがくるってコスパは高いでしょ！？
ちゃんこ料理 志可゛
大阪市中央区本町４－4－5ナカノビル
ＴＥＬ：０６－６２４４－１２８４
営業時間：（１０～３月）１７：３０－２３：００
（４－９月）１７：３０－２２：００
定休日 土･日･祝(3月～9月)
日･祝(10月～2月)
他にも京町堀・堂島・博労町・道修町の４店舗有り
