野菜嫌いでも大丈夫
偏食っ子の味覚を育てる
養生ごはん
重ね煮アカデミーおひさま教室
古川 香織です。
お会いできて嬉しいです
野菜も食べさせなくちゃ！
プレッシャーを解放して
ごはんづくりがラクになる
食べ方をお伝えしています♡
子どもが「ふりかけがないとごはんを食べられない！」と言って困ります！
先日、読者さまから
感想とご質問ををいただきました。
とっても嬉しいです
励みになります！
ありがとうございます！
きっと同じ様に悩まれているママも
いらっしゃるかと思ったので
掲載の許可をいただいて
ご紹介させていただきますね
／
ごはんと味噌汁を出してるのですが
家族には不評です。
おかずがないと食べれない！
と言われてしまいます。
市販のふりかけ等は
添加物が気になるし
ごはんのお供に何を出せばいいのか
迷っています。
古川さんのお家では
どうしているのか教えて頂けたら嬉しいです。
＼
はい、もちろんです♡
少しでもお役に立てたら
嬉しいので我が家の場合をお伝えします。
まず、
ふりかけがないと
食べてくれない！！
わかります～
私も困りました
娘が２～４歳頃でしたが
ごはんが進まないので
興味を持ってくれるように
当時、大好きだった
アン〇ンマンの
ふりかけを買ったんです。
さすが、アン〇ンマン！！
すぐに食べました
だけど毎回欲しがって
ちょーだい、ちょーだい攻撃。
買い物に行くと
ふりかけのある場所を
覚えていているんです。
しぶしぶ買い続けました
ふりかけのところだけ食べて
もう一袋ちょうだい
と言われたとき、
食べてくれるのは
嬉しいけれど
ずっと使いたくない
もう買わない！
と決めて代わりを
用意しました。
レギュラーで用意したのが
納豆・海苔・しらす・かつお節・ゆかり
純レギュラーは
梅干し・ぬか漬け
余裕があるときに
大根菜・佃煮・常備菜
大根の葉っぱ付きを見かけると
ふりかけが作れるので嬉しくなる古川です
佃煮にはきくらげや
米ひじきを使います。
夏にオクラが出回ったときは
蒸してかつお醬油と和えると
すごく好評でした。
父が畑で育てたもので
新鮮でおいしかった
のは効果大です。
簡単な常備菜でもあると
ごはんがすすんで助かりますね
（左からぬか漬け、佃煮、オクラ和え）
（カツオ節にしらすと大葉）
（炊き込みごはん）
ごはんを食べたくない理由を
じっくり聞いてみると
／／
べちゃべちゃしてる
＼＼
／／
固い
＼＼
食感がイヤだった
とわかりました
炊飯器の水加減で
よく失敗するんです。
大人ならガマンして食べられますが
子どもにとっては重大。
ほんとに
子どもの味覚は繊細です
ごはんがエネルギーになる
主食だからこそ
失敗なくおいしく作りたい。
そこで炊飯器から、
土鍋に変えたんです。
これが、大正解でした
土鍋については長くなったので
また次に書きますね。
つづきを楽しみにしていただけたら
嬉しいです。
キャラクターふりかけの
代わりは身近な旬のおいしさに
触れること。
ごはんの炊き具合が
好きじゃなかったこと。
これは我が家の場合ですが
参考にしていただけたら
うれしいです^^
ブログを読んでくださって
ぜひ質問がありましたら
お気軽にメッセージくださいね。
私、とっても喜びます
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