今日もサクっと美味しくできました。

初女さんのおむすび

春の味噌汁

新玉ねぎのさっと煮

ご一緒いただいたのは

コース講座のあと、

継続してくださってる若いお母さんです。

ずっとラップを使って、

おむすびを作っていたそうで、

今回、ラップの添加物についてお話しできました。

普通は氣にとめないですね。

やっぱりわたしは食のオタクみたい。

さて、最後は味噌汁の味見ですが、

2人そろって「美味しい」の声が。

そう、重ね煮の味噌汁は絶品です。

どうやらわたしがお伝えしたいものを

お伝えしてる感じですが、

次回はおからと縄文漬けに決まりました。

重ね煮、縄文漬け、初女さんのおむすび、

どれも本物だと思います。

本物を次の世代に繋いでいきたい。

重ね煮に出会いたい方はこちらをごらんください。

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大阪（吹田千里山）
笑美かさね　－重ね煮料理教室－

重ね煮ファシリテーター　山口人代（やまぐちひとよ）

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重ね煮味噌汁は絶品〜味見して「美味しい」の声