2026年3月27日
こちらの蕎麦屋さん、ここもご挨拶リストの中で
重要なお店
「ごまそば
遊鶴‼️里塚店
よく通っていたのは美園店、南郷店、里塚店
昔と変わらず清潔感のあるお店です。
いつもオーダーするのはメニューにはない
大、大ざる(だいおおざる)
店員さんにお願いしたら要望に応えてくれますよ
そして忘れてはいけない別注の生卵これ自分には大事
多分2人前と思われるそばのタワー🗼
ごまそば＝胡麻を練り込んだ麺です。
蕎麦つゆも多めに用意されて嬉しい😆
最初は普通の汁にちょっと浸けてズズズー
時折、何も浸けずに麺の味を楽しみ
汁に浸した麺を溶いた生卵に投入
これも美味しいんですよ〜😋
もう箸がね🥢止まらんのですよォ〜
そして各卓に備え付けの天かす
麺を食べ終えた後のお楽しみタイムそば湯到着
残り汁に天かす投入
色々なバリエーションの食べ方であっという間に
完食であります。
woyadiの中でそば屋さんの中では1番☝️‼️
また当分…何年先かわかりませんが
また来ますね！ごちそうさまです‼️
まだまだ札幌の食生活編続くので
次回の投稿もよろしくお願いします。
woyadiの戯言