リアタイの今日は25年1/20（月）雨/晴/雨
今日の関東は、未明にはシトシトと
雨が降ってたものの、次第に晴れて
🌞太陽も顔を出し、一瞬だけ春の様に
暖かくなりましたが夕刻から、また雨…
早く暖かな春にならなって欲しいと
思いました
過日2025年1月16日（木）
映画監督David Lynch氏が
亡くなられました（享年78歳）
前年24年8月に肺気腫を公表
同氏はエレフォントマン（1980年）
を始め、奥深い作品の数々を
世に送り出してきました
ビバリーヒルズ高校白書（原題90210）
がヒットしていたバブルの'90年代
レンタルで🇺🇸米連続ドラマを視る
スタイルも確立した華やかしき時代に
同氏が監督した🇺🇸米TVドラマ
ツイン・ピークス（1992年）は
個人的にハマり好きな作品でした
（逆回し撮影したという最終回も秀逸）
社会現象になり缶コーヒー・ジョージア
で同キャストでパロディCMも
作られました
心より御冥福をお祈り申し上げます RIP
エレファント・マン（予告）
ツイン・ピークス
ジョージアCM
先日
辛旨丼
その元になったのが
冷し味噌やさい
久しぶり（？）に
戴きた〜い♪と
いうことで今回はこちら
24年12/29（日）晴 469杯目 上板橋本店
冷し味噌やさい 10辛 辛3倍 1,140円
麺半（0.75玉＝1.5玉×1/2）スープ少
背脂 130円
スラ玊 100円
プチ冷味丼 10辛 220円
合計 1,590円
調理 倉井部長
麺場 山内店長
接客 木村主任
何度目かの値上げ影響で中本ポイ活は
1,500円合わせになりがち
加えて、追加トッピング数が控えめに
ならざるを得ず寂しい限り😭
トッピングはもう少し安価にして欲しい
中本的には見た目、客単価が上がって
好成績かもですが、来店客が嗜好品に
使える月予算は変わらないワケで
一訪問単価が上がると訪問頻度を
減らすしかなくなる
客単価が上がっても来店頻度
トッピング売上が減ったりしたら
店舗で準備していたトッピングは
減益要因やフードロスにならないの
でしょうか…？
上板橋本店年内最終営業日の
12/29（日）には行けないので
個人的年内最終訪問で
🏠マイホームに
🏃帰省〜♪
開店約20分前着、階段に4〜5人の列♪
接続すると、どんどん並び始め
開店時には20人位まで並びました
上板橋本店は前回
ただいま〜♪
前年末に
隆也MGSP（仮）を戴いて
背脂にハマりつつあるワタシ
今回の
冷し味噌やさいにも
背脂追加〜♪
そして
着丼で〜す♪
年末に相応（ふさわ）しく
紅白〜♪
ファースト・テイスト は
突き抜ける🌶️🔥辛さの後から
中本味噌や背脂の旨味が訪れ
マイルド〜♪
まずは
☝️麺だけ〜♪
💦シズル感有りながらも水っぽくない
さすが
山内店長〜♪
それでは、
いただきま〜す♪
🌶️🔥👍😋辛うま冷味スープと
背脂にまみれた麺が
サイコ〜（嬉♪）
冷味やさいは
ヤダイ（野菜大盛）にしなくても
具材タップリ〜♪
倉井部長（現GM）の
炒めたて野菜が
シャキシャキ美味〜♪
🍖肉だって
💪ガッツリ〜♪
食べても食べても
タップリやさい〜♪
タケノコの食感も
嬉し〜♪
とめどなく続く
美味しさ〜♪
今回のプチ丼〜♪
プチ冷味やさい丼〜♪
（勝手に命名）
ってか、コレって
辛旨丼と違うのか〜？？
と勝手にモヤモヤ😅
それでは、
いただきま〜す♪Part2✌️
いつもながら
本店冷味餡が
美味〜♪
川崎店で戴いた辛旨丼は
🍰🌶️🔥😋甘辛旨
といった印象でしたが
冷味丼は
🌶️🌶️🔥😋辛辛旨
⚔️🌶️🔥鋭い辛さの向こうに
👍😋旨みを感じる感じ
似ながらも異なる別物と理解
冷し味噌やさいの
四季シリーズはチョイチョイ
戴いてたりしますが
冷し味噌やさいを戴いたのは
そんなに戴いてなかったかと
改めて驚きましたが
年末にいい原点回帰が出来ました
上板橋本店
冷し味噌野菜
倉井部長 調理
山内店長 麺場
木村主任 接客
美味しかったです😋
皆様から蒙古ポーズを頂きました〜♪
木村主任〜♪
山内店長〜♪
倉井部長〜♪（現GM）
'24年も辛うま、ご馳走さまでした🙏
この日、実は
少々早く上板橋駅に着いてしまったので
駅反対側を
🚶板ブラ〜♪
開発は道路整備がメインのよう
駅前看板見ると近くに公園を発見…
ちょっと行ってみるか…
到着〜♪
いたって普通の公園
何か特殊なモノを発見するのは
難しそうなのでとりあえず脱出
上板橋南口方面へ…
すると見慣れぬ
自動販売機！！
ん？
スチャダラパー？？
🤔いや、
スリラチャ？！
どうやら🌶️🔥旨辛調味料らしいケド
700円！！
700円出してハズしたらもったいないが…
せっかくの出会い
迷った時の座右の銘
ハズレもアタリ🎯（ワタシ作）
＊意味:たとえ、ハズレたとしても
経験になったり、体験談として他人に
話せるネタとなり、結果としてアタリ
に従い
購入〜♪
後日、
開封〜♪
少量を口に入れた瞬間は
あれ？ケチャップみたいな…
と感じたかと思えば
舌に鋭い😵🌶️🔥痛辛さを感じ
喉にもジワジワ、額に汗も…
落ち着いた頃、旨味を感じました
使用量注意ですが確かに
🌶️🔥😋旨辛でした
セブン北極とかに
今度入れてみたいと思います
それでは、また・・・。
