今日の関東は、空一面雲に覆われ
時折強い風が吹くものの寒くなく
穏やかな気温
久しぶりに過ごしやすく
理想的な秋の気分に浸れました
それでは、今回はこちら
25年9/30（火）曇 516杯目 横浜店
タイ風の麺 6辛 1,150円
麺半（0.75玉＝1.5玉×1/2）
（限定期間;25年9/1〜30）
阿部副店長作品
ヤダイ（野菜大盛）110円
AB醤 150円
プチ麻婆丼 4辛 190円
合計 1,600円
調理 阿部副店長
麺場 セイカさん
接客 リコさん
阿部副店長作品
新作の
タイ風の麺
当初は限定期間9/1〜15だったので
都合つかず諦めて見送り😭
かと思いきや😳
9/30まで延長〜♪
だったら間に合う！
ということで
横浜店を
🏃お伺〜い♪
横浜店お伺いは食後の散歩で
あぶない刑事ロケ地にも
行った（懐🤗）前回の
横浜店も皆さんが
美味しそうな
限定をお出しになられるので
ついついお伺いしてしまいます🤗
本作考案者
阿部副店長にご挨拶し
お話を伺ってからの着席
そして、
副店長自らのご配膳で
着丼で〜す♪
着丼で〜す♪
個性的なパクチーと
酸っぱそうな香りで
期待爆アガリ〜♪
それでは、
いただきま〜す♪
スープも冷た〜い❄️
そしてつけ麺だからか
🖐️☝️6辛というほど
🌶️🔥辛くな〜い（嬉♪）
むしろ甘酸っぱ〜い🤔
細麺なので
ツルツル箸がススム〜♪
味変のレモンを絞って
🍋爽やか〜♪
青々としたパクチーも
美味〜♪
鼻に抜ける独特な香りも
たまんな〜い♪
阿部副店長にお聞きすると
元々AB醤と一緒に提供の構想だったが
そうすると価格が上がる
皆さんに食べて頂きたいので断念
一緒に提供しない（出来ない）
代わりに限定販売中に限りAB醤を
限定トッピングとして
提供決定〜♪
まずは麺をAB醤につけて戴くと
🦐海老感濃厚〜♪
AB醤を蕎麦の時のワサビみたいな
薬味として麺にかけて食べて欲しい👍
とのご説明を受け
AB醤タップリ〜♪
からのディップで
🦐エビタイ風〜♪
🦐エビプリプリ〜♪
パクチー＆野菜が
シャっキシャキ〜♪
（まぁパクチーも野菜ですけど😅）
今回のプチ麻婆ド〜ン♪
横浜タイ風の麻婆丼〜♪
（勝手に命名）
具材オンザ麻婆丼〜♪
それでは、
いただきま〜す♪Part2✌️
パクチー＆スープで一味違った麻婆に
変身〜♪
🦐エビ入り麻婆丼〜♪
タイ（トムヤムクン）風といえば
3年前、TV番組アメトーークとの
コラボ作品で戴いた
投稿見返すと当時はコロナが蔓延し
パンデミックの真っ只中だった😅
ご不幸や、つらい目に遭われた方々も
少なくなかったであろうと思うと
ウルウルとなってしまいそうです
今こうして普通の生活が出来てる事を
振り返り、尽力して頂いた方々に
改めて深く感謝を申し上げる次第🙏
横浜店
阿部副店長作品
新作
タイ風の麺
阿部副店長 調理
👍😋美味しかったです♪
次回作も楽しみです
今日も辛うま、ご馳走さまでした🙏
それでは、また・・・。
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