辛うまに感謝！冷味中華at東池袋店♪平木店長操る華麗な炎の中華鍋♪中華餡も冷味餡も超絶品美味♪両餡を行ったり来たりを楽しまなくちゃ♪ハザマも味変も最高〜♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
リアタイの今日は23年12/12（火）
今日の関東は、朝方❄️冷たい雨が降り
曇ったり、パラパラ降ったりの一日
雲があって気温が保たれてるのか
しっかりと着ていれば程々の涼しさ
そろそろ🍲鍋物が恋しい季節
今季の
🍲初鍋は
何にしようか？
考えるだけでワクワクする
今日このごろなのでした（嬉♪）
過日
202年12月10日（日）未明
⚾MLB
大谷翔平 選手の
LosAngelsDogers移籍が
発表されました〜♪
総額1,015億円（7億ドル）
MLB史上最高額の契約金
Angelsでなくとも
L.A.は
個人的に色々と関わりある都市なので
（勝手に）嬉しい〜♪
24年の打撃活躍！
25年の二刀流活躍！！
ワールドシリーズ
優勝投手！！！
ＭＶＰ◯◯年
連続獲得！！！！
などなど
これから先が楽しみでしかありません♪
大谷選手は現在29歳
10年契約となると互いの条件を
満たす限り現役終わりに近い
39歳まで（？！）
大谷選手は
Dogersを選手歴最後として
華々しく殿堂入りするプランなのかも
と思い（妄想し）ます
来年の⚾ワールドカップベイスボールに
大谷選手が
侍Japan選手として
再び出場してくれる事を願います🙏
来年の楽しみが色々と増えたことに
喜びを見出し
明日からまた頑張れそうな毎日と
なりました（激嬉♪）
それでは、今回はこちら
23年11/4(土) 397杯目 東池袋店 晴
冷味中華 10辛 1,020円
(限定期間：23年11月 土日祝)
プチスープ 220円
合計 1,240円
(クーポン・サウ=サービスウーロン茶)
調理 平木店長
東池袋店で
冷味中華を
提供中〜♪
冷味好きで
あんかけ好き
ということで
🏃お伺〜い♪
さすが土曜日の
東池袋
早い時間から列〜♪
調理場で
平木店長が
豪快な
🔥火柱あげて
調理中〜♪
東池袋店お伺いは前回
以来ほぼ3年ぶり
翔んで埼玉コラボ
翔んで埼玉っ子も
モチロン
掲出宣伝中〜♪
（この時は提供約2週間前）
お久しぶり伺いなので
券売機を⚡パチリ📸
平木店長の
中華鍋サバキに見とれてると…
着丼で～す♪
♥美しぃぃ〜〜♪（艶）
by某夢グルー○通販🎤専属歌手
ファースト・テイスト
about中華餡は
トロ旨コッテリ
美味〜♪
そして
about冷味餡は
ビシ〜っと鋭く
🌶️🔥👍😋辛うま〜♪
それでは、
いただきま～す♪
まずは
中華餡サイド〜♪
そして
冷味餡サイド〜♪
またまた
中華餡サイド〜♪
冷味と中華餡の間（ハザマ）も
これまた美味〜♪
両餡サイドを
いったりきたり…
お楽しみがいつまでも
終わらな〜い♪
今回のプチめ〜ん♪
冷味中華タンメン（味噌）♪
（勝手に命名）
冷味タンメン（味噌）があり
北極あんかけ があり
中国丼もあるのに
ナゼか無い
冷味餡＆中華餡
オン・ザ・味噌タンメン
プチですが勝手な妄想を
具現化させて頂きました〜♪
それでは、
いただきま～す♪Part2✌️
中華餡サイド〜♪
冷味餡サイド〜♪
どっぷり冷味餡〜♪
冷味中華 そのものは
以来ナント5年ぶり（超驚！）
勝手なコラボでは
でもやったりしましたっけ😅
涼しくなりかけた秋
冷味餡＆あんかけ で
お腹もカラダも
ポカポカ
温まりました🤗
東池袋店
冷味中華
平木店長 調理
美味しかったです😋
今日も辛うま、ご馳走さまでした🙏
お腹もいっぱいになったところで
池袋店（西池袋店）
の旧所在地へ
聖地巡礼〜♪
外装が完全に無くなって
ちょっと寂しい感じ…
在りし日の
西池袋店↓
こちらで
初めて戴いたのは
そして
最後に戴いたのが
中本㊥歴がまだ浅いワタシは
約4年間のお付き合いでした
本店以外の初店舗という歴史ある
☝️1号店
言われてる閉店理由としては
テナント契約更新時期に検討するも
現在の中本は初期に比べメニューが
多くなり現状の厨房では手狭になった
（新型コロナ禍で経費・コスト増や
同じ地域池袋に直営2店舗は経営圧迫
更にバイトスタッフ減で店舗運営難）
からやむなく閉店という選択をした
との事（カッコ内は勝手な妄想です）
池袋エリアは
東池袋店が残るのみとなりましたが
西池袋店（池袋店）は
中本史に輝く新店第一歩であると思います
西池袋店（池袋店）を
意識させる
東池袋店
という呼称はそのままにして欲しいと
切に願います🙏
現テナントの話に戻ります
建物を見上げると黒い看板
ＩＷＧＰ
なんのお店だろう・・・？
検索してもヒットするのは
ドラマ
池袋ウェスト・ゲート・パーク（IWGP）
ばかり
＊残念ながら視たことない…
よくよく検索すると
🃏🥃ポーカーバーらしい…
お店のオーナーさんは
ドラマＩＷＧＰと
蒙古タンメン中本がお好きで
この場所に想いを込めて
店を持ったらしい…
＊プロレス団体「ＩＷＧＰ」とは
関係は無いらしい…
一瞬
🃏ポーカーゲーム台の向こう側で
中本㊥ユニフォームを着て
ニコニコされてる
アキラ店長のお姿が
アタマに浮かびブルブルっ🫣と
払いのけました（笑）
西池袋店スペースで
そういう店になるのが
想像出来ない…
そういえば池袋に来ること自体
久しぶり（嬉♪）
🫱🫲東急ハンズ池袋が
ニトリになってからも🔰お初だし〜
🫱🫲池袋ハンズでは
色々な素材、アイデア商品を見たり
買ったりするのが楽しかった♪
（見:買＝8:2かそれ以下だったかも
知れず…スミマセン🙏）
子供の頃に渋谷（本店？）の
🫱🫲東急ハンズ
（ハンズ）に魅了され
ハンズに無ければ日本に無い
くらい盲信してたワタシ…
（池袋の品揃えは渋谷程でなかったケド）
22年3月東急ハンズ自体の経営不振で
CAINZ（カインズホーム）に
買収され
ハンズになってしまったっけ…
（🫱🫲マークは残して欲しかった😢）
そこに至る時代背景としては…
Amaz◯n、アス○ル、モノタ○ウを
始めとするカタログ通販の拡大で
一般ユーザーが業者仕入とほぼ同値で
ネット購入出来る時代に突入…
実店舗市場では便利グッズも多数ある
100均の増殖が加速…
無店舗・価格破壊はユーザーからしたら
便利でリーズナブルだけど
バイヤーがメーカー呼んで
本来の卸値よりはるかに安く
シーソーゲームで買い叩き利益減
メーカーもその無利益大量受注の流れに
ひとたび乗ると、失注が怖くなり
他社に見積負けして降りる事が
出来なくなる悪循環
大量受注で稀釈され原価が下がる
メリットに納得受注し始めても
利益をアテにしてた卸・小売は
大手通販に淘汰され縮小や廃業
無利益受注の大手通販ばかり（だけ）
からの受注になり機械を回して
作っても作っても利益が出ない…
配達物流に対しても数社指値で叩く事に
加え、働き方改革で労働時間が制限され
割の合わない仕事が増えた結果
ドライバー減にも拍車がかかる…
運んでも運んでも利益が出ない
不在再配達でルート崩れ迷惑
その結果、置き配なる無責任な
配達方法が容認されるように
＊「住所〇〇のドア前に置いといて
くれれば良いから」なんて発送は
「そのような配達は責任持てません」と
過去には受け付けられなかった
佐○・ヤ○ト・日本○便、その他多くの
物流の方々は販売側関係者かもだけど
最終的には回り回って消費者でもある
通販大手各社は多岐の商品分野に渡り
即納・安価の競争が激化
物や手段が変わらないのに
便利になるということは
「どこかで無理を強いられてる人がいる」
ということ
その結果、原材料調達・物流・製造
印刷・卸・販売・店舗経営etc.etc.関わる
多くの人々の仕事を奪い、収入を減らし
お金が循環しない世の中にしてしまった
と言っても過言ではない
と思い（妄想し）ます
＊乏（とぼ）しいながらも実際の
個人的経験をふまえた意見（妄想）です。
ご不快な思いをさせた関係者の方々が
居られましたら大変申し訳ございません。
この場を借りてお詫び申し上げます。
（状況が異なる現場もあったかもです）
ハンズ商品に込められてた
「しっかりした素材の便利で永く
使い続けられる良い製品」にみられた
ちゃんとした価格のちゃんとした製品
みたいな🇯🇵日本人気質は
「（何回目かに壊れるかもだケド）
数回使えれば100均製品で十分」
な状況に…
（高性能工作機を大陸やアジア諸国に
導入して生産拠点を移した結果
技術も上がりマシな製品も増えた）
スマホの普及やデジタル技術の大幅な
進化で掲示物、音楽、映像を始めとする
各種コンテンツの配布・提供
販売・宣伝方法の変化もあり
アス◯ル、Amaz○n、100均だけが
理由でもなく時代の流れや変化で
仕方ないのかもですが、それらを
喜んで利用してるワタシ自身こそ罪深い
ということなのかもですね（猛省😢）
＊ワタシはこのデジタル進化によって
もたらされた不況の状況を勝手に
「デジタル不況」と呼んでます
都会の店舗でありながら
素材加工もやってくれていた
🫱🫲東急ハンズ池袋
が無くなったのは
大変残念でした
その節は大変お世話になり
誠にありがとうございました（合掌🙏）
それでは、また・・・。
