もし販売が終わってたらスミマセン。
リアタイの今日は20年9/29(火)晴曇。
今日の関東は、少しだけ気温が
上がりましたが秋らしい涼やかな
一日でした🤗
明日で9月も終わり(驚！)
今年もあと3ヶ月😅
いつもながら、時が経つのは
速いものです。
今年の秋は短くなりそうな気配ですが
🌶️🔥辛うまを楽しみつつ少しでも
ゆく秋を楽しめたらと思います😁
それでは、今回はこちら
20年9/18(金) 223杯目 上板橋本店
新作・チャーメン 3辛 860円
倉井部長作品
(限定期間：20年 9/16～30開店50食)
チャーシュー 1枚 120円
海苔 70円
合計 1,050円
(クーポン・プチライス)
調理 倉井部長
倉井部長から
新作発表！
その名も
チャーメン！
倉井部長の新作となれば
是非戴きたい。
というわけで
上板橋本店をお伺い✌️
炒飯からのインスパイアらしく
当初、公式発表では
炒麺
券売機にも
炒麺とありますが
掲出物には
チヤーメン
どうやらこちらで
決定のようです👍
「ねぇねぇ、チャーメンって何？」
「わかんないけど、なんか
エビの風味豊かな、太麺
海鮮醤油焼きそばみたいな
味じゃないかな？
・・・・・わかんないけど。」
着丼で～す♪
第一印象は
エビが乗った
どんぶりいっぱいの
海鮮焼きそば
といった感じです。
(海苔、チャーシューは追加)
エビがなんとも美味しそう😁
それでは、
いただきま～す♪
ふむふむ
ソース焼きそばですな～。
3辛ということになってますが
🌶️🔥辛さは殆ど感じられません🤔
麺は太麺。
オイスターソースを合わせた
ソースで炒めてるようです😋
コシがとても強く💪
濃いソースに合って美味しい😋👍
コシの強さは船橋店で戴いた
中本#0146 船橋店 19年10/30(土)146杯目 川島風ひであき
(↑タップでジャンプ)
を彷彿とさせます🤗
プリプリしたエビも美味しい～😋
いつもながら大きい
本店チャーシューも素敵です👍
１口目は普通のソース焼きそばみたい
でしたが、食べる度に
旨味が増してきます😋👍
どんぶり底に汁がありこれを麺と
和えると、旨味が更に増しました👍
紅生姜で少し味変してみたり
海苔も良く合います✌️
今回のプチど～ん♪
チャーメン飯 ♪
ちやーめんはん
(勝手に命名)
中本では珍しい(？)焼きそば
なのでプチライスと和えて
そばメシ風にしてみました
それでは、
いただきま～す♪Part2✌️
チャーメンと
シロメシも
美味しいです👍
こちらも海苔巻きに～♪
コシの強い麺
プリプリしたエビ
シャキシャキのもやし
ひき肉の旨味
単純なようで実に奥深く
複雑で美味しい😋
倉井部長新作
上板橋本店
倉井部長 調理の
チャーメン
美味しかったです😋
今日も辛うま、ご馳走さまでした🙏
それでは、また・・・。
今時はいろんな冷食があるんですね～♪
どれを食べても🌶️🔥辛うま～♪
やっぱり、ここへ戻ってきますかね～♪
元祖にして現役ベストセラー！