辛うまに感謝！蒙古タンメン中本のある幸せ。
https://ameblo.jp/karuko2001
リアタイの今日は20年3/27(金)曇・晴。
今日の関東は、先日までの寒さと
うって変わりあちこちで桜の開花も見られ
和やかに暖かい一日でした。
新型コロナの影響で外出自粛に天気も
合わせたのか都市封鎖のように
この週末は関東で雪が降る予報。
雪をバックに桜が咲くという
21世紀の日本。
20～30年前の人達が見たら
驚くでしょうね～(笑)(笑)
そ ろ そ ろ
春のフルバージョンになって
欲しいと思う今日この頃です。
それでは、今回はこちら
20年3/1(月) 170杯目 東池袋店 雨
冷し魚介豆乳タンメン0辛×3倍 970円
麺・冷/汁・温
(限定期間：20年3/2～6)
チャーシュー1枚 120円
半ライス 130円
合計 1, 220円
(クーポン・大盛)
調理 藤川店長
先日、冬メニューで好きな
魚介豆乳タンメンを
(↑タップでジャンプ)
で戴きました。
春らしくこのメニューの
つけ麺バージョン
冷し魚介豆乳タンメン
を東池袋店で提供中。
東池袋店は
(↑タップでジャンプ)
以来なのでなんと8ヶ月ぶり(驚！)
マジご無沙汰でございます♪♪
非辛(0辛)メニューながらも
辛さ増し出来るので今回は3倍に
してみした。
着丼で～す♪
明らかに赤さが強い～(笑)(笑)
それではスープを恐る恐る(笑)
やっぱり辛～い(笑)(笑)
もともと
非辛(0辛)
冷し魚介豆乳タンメン
の3倍なので
豆乳鍋風スープにほんの少し
赤みがさすくらいと思ってましたが
これは予想外(驚！)
前に本店で食べた
(↑タップでジャンプ)
に近い色合い。
麺も大盛にしてしたことですし
腹を括りますか～(決)
それでは、
いただきま～す♪
う～ん、辛旨い(嬉♪)
しかし、あの癒しの豆乳感から
程遠いものにしてしまった(悔)
でも、これはこれで美味しい♪
辛さ8割：魚介豆乳感2割
気になるのは里芋の数。
今回は2個～。
このメニューでの里芋は
今は2個がスタンダードなんですね。
きっと。
具だくさんなので
半ライスを追加～♪
魚介豆乳タンメン丼
(勝手に命名)
の完成～♪
丼物としてこれは美味しい♪
ばら肉の甘旨さと辛さが丁度良い(嬉♪)
冷し魚介豆乳タンメンとしては
前に本店で頂いた
(↑タップでジャンプ)
コラボで作った
(↑タップでジャンプ)
がこのラーメンの癒しイメージなので
うかつに辛さ増しはしない方が
ホッコリと出来るとは思いました。
なかなか、自分で辛さ強めで
注文する事は少ないので
これはこれで良い経験にもなりました。
ある意味当たり(嬉♪)
店から出て池袋サンシャイン通りを
歩きながら口に残る辛さを
楽しんでいると遥か彼方から魚介と
ゴマ豆乳の旨味を感じるのでした。
今日も辛うま、ご馳走さまでした。
それでは、また・・・。