リアタイの今日は19年8/1(木)。
いよいよ8月になってしまいました(笑)
学生さんたちは、夏休みになったかと
思えば、もう8月。
夏休みももうあとたった4週間。
宿題は進んでますか～？
色々な事にチャレンジしたり
頑張ってみたり
楽しんでみたり
美味しいもの食べてみたりして
想い出をたくさん創って下さいね～♪
私はもっぱら食べること専門に
カプサイシンを補給して体力維持に
努めたいと思います(笑)
それでは、今回はこちら
蒙古タンメン 5辛 800円
チャーシュー2枚 210円
プチ冷味丼 10辛 170円
合計 1,180円
新元号「令和」が発表されてから
平成の食べ納めはどうするか？
令和の食べ初めはどうするか？
どこで
何を食べるか？
平成納めはもちろん
蒙古タンメン中本 本店で
という想いはあったものの何にするか
ず～～～っと
考えてました(笑)
(もっと他に考える事ないんすかね(笑))
この日、蒙古タンメン中本との出会いの
きっかけとなったセブン蒙古に
感謝しつつ平成食べ納めの朝ラー。
フタを開けると
白根社長と一緒に
隆也副店長(吉祥寺店・19年8月現在)
のお姿が～♪
いつから副店長との
写真になったのでしょうかね～♪
蒙古タンメン中本
との出会いに
感シャアッ！
今回は手を加えず頂きました。
店で食べるメニューも最後まで
「北極か？ゴモミか？冷し味噌か？」etc.
と迷ったものの
やっぱ原点回帰。
蒙古タンメン
に決定。
そうと決まれば、
いざ本店～♪
(連休に何やってんでしょうね(笑))
「お客さまぁ、ご来店でぇ～す！」
「ありがとぅ、ございまぁ～す！」
もう迷うことなく蒙古タンメン。
平成納め、来たる令和を祝して
ちょっと豪華にチャーシュー2枚。
最近ハマってるプチ冷味丼。
これで完璧です♪
着丼で～す♪
来ました、来ました
リアル・蒙古タンメンで～す♪
かかってる蒙古麻婆は店によって
サラサラな時も有りますが、
本店のそれは適度に粘度あり。
味変を楽しむには、このくらいの方が
私は好きです。
味噌タンメン部分が野菜の旨味が効いた
懐かしいような深い味わいで
和ませてくれます。
味噌タンメンの甘旨い味わいは
セブン蒙古には無いところ。
煮込まれてクタったキャベツも
味わい深い～♪
(これはセブン蒙古も頑張って
再現してますかね～。)
チャーシューが美味い～♪
なにしろ本店のチャーシューは
ぶ厚くて大きい～♪♪
炙りもイケてる～♪♪♪
たまに薄くて小さい店舗もあったりして
そんなチャーシューに出会った時は
ガッカリさせられます。
最初の頃はとても辛く感じた
酸っぱ辛い蒙古麻婆も
今では旨味あり、
むしろ甘くすら感じます。
味噌タンメンと蒙古麻婆エリアを
行ったり来たりしてるうちに融合し
辛旨い蒙古タンメンとなりました。
セブン蒙古はこの融合後の状態を
イメージしての製品化だと思います。
再現性は高いと思いますがカップ麺の
旨味とかは万人受けする味に化調で
調整しててお店とはイコールではない
ですね。
そこらへんのところがセブン蒙古に
馴染んだ人がお店でリアル蒙古を食べて
「期待してお店で食べたけど
カップ麺の方が好き(美味しい)」
といった感想になるゆえんでしょうね。
私としてはセブンの蒙古タンメンコラボの麺はどれも平打ち風麺がトレードマーク
みたいになってますが、店は
平打ち麺ではないので、出来れば
ラ王みたいな丸麺にして欲しいかな～
と思います。
世の中、味の好みも様々ですし、
化学調味料の味に慣れて(慣らされて)
しまってる部分も多々あります。
どちらが好きかは個人次第。
私はどちらも好きですが
どちらかと言えばお店かな～♪
写真にすると一見、カレーライスにしか
見えないプチ冷味(ひやみ)丼(10辛)。
平成ではこれが
辛旨くって辛旨くって
ハマりました～(嬉♪)
これは令和でも頂きたい逸品です♪
平成では美味しいラーメンをたくさん
ありがとうございました。
令和でも宜しくお願い申し上げます。
今日も辛うま、ご馳走さまでした。
それでは、また・・・。