リアタイの今日は19年6/26(水)晴。
台風に変わる低気圧が迫っているとはいえ
今日の関東は晴れて久々に暑い一日でした。
程ほどの暑さで少し早い夏体験♪
たまには、こんな日も良いものです。
本格的な夏が来たらこんなもんでは
ないでしょうが、夜も窓さえ開けてれば
涼しげなそよ風が・・・♪
下り坂の天気ですが明日も美味しいものが
元気に食べられそうです(笑)
それでは、今回はこちら
19年3/9(土) 73杯目 高田馬場店 晴
甘縁坊(あまえんぼう) 6辛 830円
(高田馬場店 3月土日祝限定)
チャーシュー 1枚 110円
プチ麻婆丼 120円
合計1,060円
(クーポンスラ玉)
調理 長沢店長
麺場 伊藤さん
この日は都内を東西線で移動中。
土曜日の都内は久しぶり。
都内・東西線・蒙古タンメン中本？
あるじゃん、あるじゃん
高田馬場店が～♪
未訪だったのが不思議なくらい(笑)
行けるところに有るんだから
高田馬場デビューと参りましょう♪
東西線から出たら1分もかからない(近)
高田馬場周辺をご存じな方なら
ドンキのあるビルの地下1階
と言えば判りますでしょうか？
思い出しました。
このビルは蒙古タンメン中本では
初めて来ますが、前に来たことあり。
何年か前まで、油そばで有名な
「ぶぶか」が入っていた地下フロア。
あの頃の私は油そばにハマっていて
よく来ましたっけ(懐♪)
そのビルに今、蒙古タンメン中本。
不思議な縁を感じます。
私の想い出は置いといて、今日の目的は
蒙古タンメン中本です(笑)
本店でお見知り済みの伊藤さんが
たまには、こんな日も良いものです。
本格的な夏が来たらこんなもんでは
ないでしょうが、夜も窓さえ開けてれば
涼しげなそよ風が・・・♪
下り坂の天気ですが明日も美味しいものが
元気に食べられそうです(笑)
それでは、今回はこちら
19年3/9(土) 73杯目 高田馬場店 晴
甘縁坊(あまえんぼう) 6辛 830円
(高田馬場店 3月土日祝限定)
チャーシュー 1枚 110円
プチ麻婆丼 120円
合計1,060円
(クーポンスラ玉)
調理 長沢店長
麺場 伊藤さん
この日は都内を東西線で移動中。
土曜日の都内は久しぶり。
都内・東西線・蒙古タンメン中本？
あるじゃん、あるじゃん
高田馬場店が～♪
未訪だったのが不思議なくらい(笑)
行けるところに有るんだから
高田馬場デビューと参りましょう♪
東西線から出たら1分もかからない(近)
高田馬場周辺をご存じな方なら
ドンキのあるビルの地下1階
と言えば判りますでしょうか？
思い出しました。
このビルは蒙古タンメン中本では
初めて来ますが、前に来たことあり。
何年か前まで、油そばで有名な
「ぶぶか」が入っていた地下フロア。
あの頃の私は油そばにハマっていて
よく来ましたっけ(懐♪)
そのビルに今、蒙古タンメン中本。
不思議な縁を感じます。
私の想い出は置いといて、今日の目的は
蒙古タンメン中本です(笑)
本店でお見知り済みの伊藤さんが
麺場です
店長は
長沢店長
この月の土日祝日の限定ラーメンは
甘縁坊(あまえんぼう)を提供中なので
頂くことにしました。
着丼です♪
中本の味噌ラーメンベースにトッピングにもやし、コーン、ニラ。
調理は当メニュー開発者、長沢店長です。
リスペクトを捧げつつ頂きます♪
マー油の黒さに生クリームの白が映えます♪
大量に使われてるひき肉の旨味
マー油の甘さ、山椒の痺れを
生クリームやハチミツがまろやかに包み
込んでくれてます。
高田馬場も炙りチャーシューが美味しいです。
最初に本店で食べたときほど、無加工
マー油、生クリームなどがエリア分け
されてませんでしたが、それはそれで
混然一体となって美味しかったです。
個人的には本店で頂いた甘縁坊みたいに
最初はそれぞれのエリアが別れていて
後からじわじわと融合するのも
好きかな～。
プチ麻婆丼も安定の仕込みで美味しかったです。
今日も辛うま、ご馳走さまでした。
それでは、また・・・。
頂くことにしました。
着丼です♪
中本の味噌ラーメンベースにトッピングにもやし、コーン、ニラ。
調理は当メニュー開発者、長沢店長です。
リスペクトを捧げつつ頂きます♪
マー油の黒さに生クリームの白が映えます♪
大量に使われてるひき肉の旨味
マー油の甘さ、山椒の痺れを
生クリームやハチミツがまろやかに包み
込んでくれてます。
高田馬場も炙りチャーシューが美味しいです。
最初に本店で食べたときほど、無加工
マー油、生クリームなどがエリア分け
されてませんでしたが、それはそれで
混然一体となって美味しかったです。
個人的には本店で頂いた甘縁坊みたいに
最初はそれぞれのエリアが別れていて
後からじわじわと融合するのも
好きかな～。
プチ麻婆丼も安定の仕込みで美味しかったです。
今日も辛うま、ご馳走さまでした。
それでは、また・・・。