中本#0024 本店 18年7/25(水) 24杯目 北極やさいシャキシャキ

リアタイの今日は19年1/30(水)。

明日の関東は夜半から雪になるかも

との事。
都内は少しの雪にも弱く、交通機関は当日のみならず翌日にも影響が出るので心配です。
東北や北海道の方々に笑われてしまう位に

メチャ弱(笑)
乾燥を癒す雨なら良いですが、なるべく

雪にはならないで欲しいところです。

それでは、今回はこちら

18年7/25(水) 24杯目 本店
北極やさいシャキシャキ 8辛 930円

店舗によっては限定ラーメンですが

本店では定番的販売のメニュー。

北極ラーメンの野菜を味噌タンメンの

野菜に変え、炒めて乗せている

「北極やさい」の別バージョン。

「北極やさいシャキシャキver.(バージョン)」

唐辛子色に炒められた野菜が印象的です。

野菜の旨味もさることながら、炒められた

野菜はその名の通りシャキシャキして

食感が楽しいです♪
北極ラーメンの辛さと野菜の旨味、

肉の甘みが絶妙！辛くない。

むしろ甘辛旨い。

北極ラーメンを初めて食べたとき、あんなにも

辛く痺れ、辛さに涙さえ流したのにこれは

どうしたことか？

旨い、旨すぎる♪

饅頭のCMではありません(笑)
(解らない方には申し訳ございませんでした。

「うまい、うま過ぎる」は埼玉では有名な

饅頭のCMなんです)

ベースの北極ラーメンは変わらないと

思うのですが炒めた野菜の旨味が立って辛さと

融合し和やかになっているのだと思われます。

蒙古タンメン中本の世界は

本当に奥深いです。

来る度に、
食べる度に、
好きなメニューが増えてゆきます(嬉♪)
なんて楽しいんでしょう(喜♪)

今日も辛うま、ご馳走さまでした。

それでは、また・・・。