中本#0022 本店 18年7/13(金) 22杯目 半蒙古丼&半冷し味噌ラーメン

リアタイの今日は19年1/26(土)。

関東は朝から穏やかな日射しでヌクヌク♪
しかしながら全国ではこの冬一番の

寒気によるドカ雪大荒れで

危険な地域もあるのだとか。
ご注意下さい。

それでは、今回はこちら

18年7/13(金) 22杯目 本店
半蒙古丼&半ラーメンセット 880円
半蒙古丼 5辛
半冷し味噌ラーメン 10辛

さあ、色々と食べさせて頂いてまいりましたが本店定番も仕上げです。

盛り付け、量ともに美しく感動のセット♪

安定仕込の蒙古丼はホントに美味しい♪

久しぶりの冷し味噌ラーメン。
半とはいえ蒙古タンメン中本のラスボス級、

突き抜ける辛さ10辛のご登場です！

汁表面に固形物が有るように見えますが

ラー油に反射した灯りです(輝！)

麺はたとえ半玉でも確かな仕上げ！
Withクーポン・スラ玉。

冷し味噌ラーメンの辛さは唇の痺れ、

軽い痛辛さも健在(嬉)
辛いばかりでなく旨味もあり(旨)
これに待ち焦がれてました！！
自身の定番辛うま首位は冷し味噌ラーメン

との再認識に至りました♪
(五目味噌タンメン、北極ラーメン

五目蒙古タンメン等もほぼ同率ですが)

半蒙古丼も蒙古麻婆、煮込野菜の旨味が

楽しめる逸品です。
今更ですが麻婆、野菜部分別々、

一緒に食べたり、紅ショウガ、

お酢で味変させたり。
時折、付け汁と蒙古丼のご飯で冷味丼風に

してみたり。
楽し美味しい時間を過ごしました。
楽しみきるには半では足らないくらい♪

今回で本店の定番デフォは、およそ完食だと

思うので、これからは気の向くまま

トッピングや限定、他店舗訪問など

蒙古タンメン中本の無限の大海原へ

旅立ってみようと思います(晴♪)

ホントに楽しみです(嬉♪♪)
(なんか浮き足立ってますね。)

今日も辛うま、ご馳走さまでした。

それでは、また・・・。