さっぱりだけど燃焼ボディー！

連日の暑さに、さっぱり食を求めている私

そこで、冷蔵庫の中で何か出来ないものか考えた末

完成したのが…

「Ｎｅｗ麺」

豚ひき肉２００ｇを、湯４ｃｐ＋紹興酒小４で軽く茹でひきあげる

（上記お湯より５０ｃｃほど取り、干ししいたけを戻しておく）

長ネギ１０ｃｍみじん切り＋にんにく＆しょうが各1カケみじん切りを

ごま油で弱火でじっくり炒め、

そこへ、戻した干ししいたけの粗みじん切りを追加で炒め

豚ひき肉を入れ

砂糖小１／２、しょうゆ＆ナンプラー各小１、塩＆こしょう適量

すりごま小２

最初に豚ひき肉を茹でたお湯に＋干ししいたけの戻し汁
鶏がらスープの素小１（私はウェイパーというのを使用！）

砂糖小１／４、しょうゆ＆ナンプラー＆お酢各大１

塩コショウ適量

別お鍋にお湯を沸かし、そうめんを茹で

茹で後そうめんと取り出したら

ごま油大１いれ、ほうれん草と水菜をサッと茹で

器に、そうめん、汁、豚挽き肉、お野菜

わかめ、ゆで卵を添えて完成～

本当に、喉越しつるっと食べられて

栄養も満点

干ししいたけで、ビタミンＤ

わかめでカルシウム

この２つは、セットで食べると体内吸収効果Ｕｐ

ほうれん草で、カリウム補充

これで、夏でむくんだ体をすっきり～

にんにく、長ネギでビタミンＢ１も

これで、体内の糖質をエネルギーに変えてくれるから

疲労回復効果もバッチリ

あまりににも、つるるーんといけちゃうから

ついつい食べすぎちゃうけれど

皆様も是非、お試しあれ

絽の着物

本日は、知人の結婚式に行ってきました

久しぶりに結婚式に参加すると

なんだかとっても新鮮

神父さまのお言葉とか

花嫁のお父さまのお顔とか

ご祝辞とか

生い立ちビデオとか

ご両親へのお手紙とかとか、、、

ついつい涙腺もゆるみまくってしまいましたわ

そんな中、若者にまじり参加した私

洋服では若さに負けると考え抜いた結果…

（何故か、闘争心丸出し）

母の絽の着物を拝借しました

いやあ～でも夏の着物ってあんなに涼しいんですね

あまりの涼しさに、途中寒いくらい

でも、本当～に快適で、さらにやはり着物の貫禄って

なんとも言えない趣がありますよね～

あまりの貫禄っぷりに最後には

「銀座のママみたい…」と言われるありさま

みなさまは、どう思います

でも、花嫁さまの幸せのお裾分けをいただき…

本日トキメキラっ☆度１００点です

法隆寺改め、、、東大寺！

昨日、届いた美しき包丁

ただ、この包丁の色々が間違っておりましたので、

訂正いたします。

もとは、伊予の国から始まる歴史物

昭和５０年に東大寺大仏殿の屋根「昭和の大修理」の際

大仏殿の振り棟の補強材として使われていた鉄材

「大仏殿古材」を譲り受け、包丁となったそうな、、、。

この作者、二代目興光　白鷹幸伯　さん

この先、もう包丁は作らない方向だとか、、、

そんな貴重な包丁

このご縁に報いるよう報いるよう

そして、包丁の良さを生かせるよう

日々お料理の腕も磨いていきたいと思います