蒸し暑い今日の気分はさっぱり味
そこで、今日は春雨サラダさっぱりオリエンタル風を
ご紹介
春雨４５ｇ３分ほどゆでる
ベ－コン３枚千切りにし、弱火でじっくり炒める
そのベ－コンの脂が残ったフライパンで
卵１個をよく溶いて、錦糸玉子を作る
シャンツァイ（香菜）の葉っぱのみ適量
そこへ、お醤油小１
ナンプラ－大１と１／２
お砂糖小１
お酢大２
ごま油大２
塩、こしょう適量
上記を混ぜ合わせ完成～
ベ－コンの脂もほどよく香り
お酢のさっぱり、シャンツァイ（香菜）の香り
ごま油のコクと、ついつい食べすぎちゃいますよん
ちなみに、１日お酢を１５ｃｃ毎日飲むと
１ヶ月もすると内臓脂肪も減り
血圧も下がり
なんと
体重も減るようですよ
私は、たまに飲んでいます、、、（笑）