野菜多めのお昼ごはん&誕生日プレゼント

日曜日のお昼ごはん🍴

枝豆と塩昆布の玄米お握り、青紫蘇お握り、ゴーヤチャンプルー、ベビーリーフとトマトのサラダ、イカとじゃがいもの煮物、カボチャ、さつまいも、ブロッコリーのバターマヨネーズソテー、心太、茹でたトウモロコシ、デザートはスイカにホリさんのメロンゼリー。

最近なんとなく野菜不足だったような気がするので色々な野菜を使いました。

ゴーヤチャンプルー、だいぶ前に作ったことはあるのですが今回はYouTubeのレシピを参考に。

木綿豆腐はキッチンペーパーで巻いて重しをしてしばらく水切りしてからフライパンで焼きます。

今日はゴーヤの他に、パプリカにぶなしめじ、豚肉がなかったのでソーセージで代用。

昨日帰りにスーパーに寄ったら生の新鮮なイカがあったので我が家の新じゃがと一緒に。

イカは煮込まないで最後にサッと入れたので柔らかいです。

そして去年の夏からマイブームのスイカ。

毎日スイカばかり食べています😅

そしてもか美さんから、誕生日プレゼントにいただいた中の１つ(たくさん頂いてしまって💦)

ホリさんの「夕張メロンピュアゼリー」

なんと、「北海道限定」「数量限定」という貴重なバージョン

限定ものに弱い私😅

とても瑞々しくて美味しいメロンゼリーでした。

もか美さんからの誕生日プレゼント✨🎁✨

大好きなお菓子などこんなにたくさん頂いてしまいました👀

焼き菓子だけでもいっぱいあるのに、柳月さんのゼリーや可愛らしい入浴剤まで🥰

パティスリー「アサカ」さんの焼き菓子の詰め合わせ。

毎日１つずつ大切に味わっています(^ー^)

最初にダックワーズショコラ、いただきましたが生地がもっちりショコラも濃厚で美味しかったです🥳

チーズ菓子専門店「SNOW」さんのチーズの焼き菓子3種類も(それぞれ3箱も入っていました)

チーズが濃厚でどれも美味しかったです✨✨

お箱やリーフレットなども、どれも洗練された感じで素敵でした。

もか美さん、いつも本当にありがとうございます。

たくさん頂いたのでしばらく幸せを感じながら味わいたいと思います。

そして、リーヌさんからとてもキュートで可愛らしいお花が届きました。

私が好きなピンク系でまとめられていました✨✨

あまり暑くない場所に置きましたので日持ちもしそうだし、長く楽しめそうで嬉しい😃

リーヌさん、華やかで可愛らしいお花、ありがとうございました(^ー^)

盛岡の同僚から。

農園さんのメロンのバウムに立派な貼箱に詰められた焼き菓子の詰め合わせ。

軽い感じで、ほんのりメロンの味わいがしました。

いつもありがとう💚

推しが同じな友達からSABONのプレゼント✨🎁✨

好みの爽やかな香りでした。

ありがとう😉

外食🏢🍴

先日、盛岡の同僚と地元の新鮮な魚介類料理のお店で。

何年ぶりに来たのかな？

津波でお店が流されて、そのあとは仮設?今は新しいお店で営業されています。

今が旬の地元産生ウニにホタテにイカのお刺身にたっぷり魚介類が入った海鮮茶碗蒸し。

美味しくてひたすら食べて、だいぶ食べてから気付いて撮りました

食べかけで申し訳ありません💦　

生ウニは私はそんなに好きなほうではないけど、こちらの生ウニは甘くてとても美味しかった～。

こちらのお店は釜めしも美味しいので、

私は「あわび釜めし」に、同僚は「ウニとあわびの釜めし」に。

だいぶ久し振りに食べましたが炊き立てで熱々

、やっぱり美味しかったです😋

誕生日会をするような年齢でもないのですが、ここ最近はちょっと忙しいので来月に友達と行う予定です。

いろいろな人からの支えがあって今がある私、今年も感謝の気持ちでいっぱいです。

１つ歳を重ねた分、内面も年齢に伴うよう少しずつでもしっかり成長出来たらと思います。

毎日かなり暑い日が続いていますが、皆様ご自愛なさってお過ごしくださいね

いつも拙いブログにいらしてくださり、

ありがとうございます。