魚介類のトマトソースのファルファッレ、野菜とチーズのサラダ、ぶなしめじとモヤシのかき玉スープ、ほうれん草のお浸し、抹茶ロールにフルーツティー。
魚介はアサリに海老にムール貝を使い、トマトの水煮と湯剥きしたトマトにコンソメ、赤ワイン、トマトケチャップなどで味を整えました。
アサリとムール貝から濃厚な出しと旨味が出ました(*^^*)
サラダのチーズは小岩井農場のサワーオニオンというオードブルチーズです。
自宅の畑のキャベツはちょっと固めだったので、今日のサラダには軽く茹でてみました。
抹茶ロールはモンテールさんのです。
抹茶パウダーをかけすぎてしまいました(￣▽￣;)
今日のおやつは「とらや」さんの羊羹にお抹茶で(⌒0⌒)／~~
箱と同じ並びで、左から黒豆黄粉、いちご、白味噌です。
どれも間違いのない安定の美味しさですが、白味噌が私は一番美味しかったかな(^^)
４月に入ったというのに桜どころか毎日、吹雪いて真冬のような寒さです(*_*)
雪は降りますが積もることはなくなりましが、それでも早く暖かくなって欲しいものです。
年号も新たに変わり、また新年度が始まりました。
今日も私の拙いブログにいらしてくださる皆さん、いつも本当にありがとうございます(^ー^)
桜が開花した地域でも花冷えの季節です。
どうぞ体調を崩されませんように（*＾3＾）/～☆