魚介類たっぷり皿うどん、すき昆布とぶなしめじと厚揚げの煮物、つぼみ菜のお浸し、キュウリの酢の物、トマトと春菊のグリル焼き、自宅で初収穫した苺にぶどう。
皿うどんは今日は肉類は入れないでムール貝、ベビーホタテ多めに海老、いか、あさり、かまぼこ、キクラゲ、ウズラの玉子、キャベツ、ニンジン、スナップえんどう、人参と具沢山にしました。
ムール貝から良い出しが出るので肉類は入れなくてもとても美味しい餡
けになりました。
春菊、つぼみ菜、スナップえんどうは母が畑で作ったものです。
苺はひとつだけ大きめのが出来ました。あとはへび苺みたいな小ささです( =＾ω＾)
日曜日に食べたおやつです。
最中で有名な銀座空也さんのブランド「空いろ」のどら焼き、小豆あんと白いんげんあんです。
あんこが美味しいです(^人^)
あとは、初めて知りましたお菓子なんですが百貨店で購入した長崎の島原市の「かす巻き」という和菓子です。
カステラ生地をもっと粗くしたような生地で潰しあんを巻いてあり珍しいです。
生地の粗いような食感が変わっていて、どっしりした潰しあんに良く合っていて美味しい和菓子でした(*^^*)
両親用にどら焼きはあんこが2
種類なので半分ずつにして、お抹茶を添えました。