水曜日のお昼ごはん

朝から少しずつ暖かな陽射し。

豚肉のビビンバ丼、白菜と玉子のお味噌汁、はんぺんのマヨ醤油焼き、笹蒲鉾とキュウリとトマトの柚子サラダ、自家製白菜の浅漬け、果物はグレープフルーツに苺ソース。



豚肉はいつも岩手県産熟成肉を購入。
豚肉を上に沢山乗せたから豚丼のようだがビビンバ丼。
生っぽい玉子はあまり好きではないから蒸し焼きした玉子をトッピング。
ブロッコリースプラウトと胡麻もたっぷり乗せて。
はんぺんはマヨネーズと醤油を混ぜグリル焼きにして鰹節と七味唐辛子を。