ニセコの友人がオーナーシェフを勤めるフレンチレストランの
新しいショップカードができました。
前作とあまり変わらないようですが、先日、食事に行った際に撮影した
お料理の写真を数枚入れ替えてあります。
1枚のお店の看板になる写真、チラシやカードの製作のために
数百枚の写真を撮りますが、ボツの写真の方がほとんどです。
↑の写真も↓の写真もボツ写真。
お料理を作っている途中の写真やお店でのひとこまのスナップ。
表舞台の写真よりも私はけっこうこういう写真が好きなんですが＾＾
どんなお仕事でも、目に見える部分はほんの一部です。
たくさんの表には見えないプロセスからこの世のほとんどが
できているのかもしれませんね。
シェ・ドゥドゥ、料理に関しては（？）頑固な友人がやっています＾＾；
ニセコにお越しの際はご予約の上、お越しください。
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シェ ドゥドゥ （Chez Doudou）
北海道磯谷郡蘭越町湯里353-3
火曜・第2水曜定休
◎要予約