イカ料理〜洋風イカ〜作ってみた

先日釣った今年初のスルメイカ

持ち帰った貴重な一杯

イカは皮を剥いて

さっと湯通し。

半ナマ状態が良い！

ダイコンおろしをのっけ

マヨネーズをかけて

薬味のネギ

好みで一味唐辛子

洋風イカの出来上がり♪

イカの柔らかい歯ごたえと

マヨネーズの濃厚さ

ダイコンおろしのさっぱりさがハーモニー✨

そのまま食べてもよし！

今回は肝醤油も作ってみました

あーーー

お腹いっぱい食べたい💦

いつリベンジ戦行こうか…