旬のうまいもん♪ | 釣りと料理が大好きな元サラリーマン(たまに家庭菜園・たまにDIY)

釣りと料理が大好きな元サラリーマン(たまに家庭菜園・たまにDIY)

岩手在住の、狩野(かりの)と申します。
ジャンルを問わず、釣りは大好き。
釣った魚の料理も大好き。
主なフィールドは北海道道東方面・北東北の海。
最近は、オフショアでの釣りにハマってます。
2016年購入した古民家のDIYやその周りの畑で
野菜も作ってます。

先日採ったふきのとう照れ
岩手で言う『ばっけ』



やっとのんびりする時間が出来、
天ぷらに♪




ふきのとうまるごとの天ぷら
塩をつけて爆笑
ほろ苦さがウマーイ!



花蕾を除いた
葉っぱ(鱗状砲)の天ぷらはサクサク
昆布醤油と一味でピリピリ!


また採ってこよっ♪
 と、思ったら
週末から雪続き…
おいおい、頼むよw