麻婆ラーメン好きな私♪
あちこちの麻婆ラーメンを探す旅
北海道北見市での2軒目は
本格中華のお店
笑安記
0157-36-8001
北海道北見市中央三輪1-421-4
https://tabelog.com/hokkaido/A0110/A011003/1006401/
以前から、麻婆ラーメンを提供してる話は聞いてましてが、やっと訪問！
平日のお昼時間に行ってきました
早速オーダー
麻婆豆腐あんかけラーメン
880円 税別 （税込み950円）
辛いですよ〜と言われたので小辛でオーダー。
食べる前に値段でびっくり💦
都市圏なら別だけど、地方都市では
多分、今まで食べた麻婆ラーメンの中で1番高い（笑）
醤油ベースのさっぱりした甘めのスープに
絹ごし豆腐の麻婆豆腐
長ネギと小ネギがのってます。
シンプルにひき肉と、絹ごし豆腐。
麻婆餡はゆるめ、もう少し餡をかたくして欲しい。
醬は特別なの使ってるのかな？？
黒い豆の様なもの等が入ってます。
とても香ばしいです。
麺の量は普通、
麺の量は普通、
あっという間に食べ終わりました（笑）
少しボリュームが欲しいかな。
全体的には
可もなく不可もなく
バランスのとれたラーメンでした。
気になるところ。
他にもメニューはたくさん。
ビール飲みながら、いろんな中華を食べたくなりました