1月2月のレッスンのお知らせと胡麻味噌キャベツ鍋 | Hygge(ヒュッゲ)食と心とやっぱり猫が好き

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食べたものでカラダはできている。食べたものが思考を変える。さらには思考が変われば生き方まで変わってしまう。
実際に自分が感じた体の変化、起こる出来事の変化をお伝えします。読んでくださる皆様にも嬉しい変化を体験していただけますように。

いつも見に来ていただきありがとうございますドキドキあいりーんですニコニコ

 

 

今回は先にレッスンのご案内、失礼いたします!

 

後ほど美味しかったお鍋のお話載せてますんでよかったらのぞいて行ってください

 

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📢1月、2月のレッスンのお知らせ📢

 

 

京都 
伏見 宇治 山科
肉球ひだまりキッチン肉球
自宅レッスンからスタジオレッスンにお引越し
 

 

一人でもたくさんの皆様に美味しい、楽しい、また作りたい!のお手伝いができますようにハート
 
ご予約心よりお待ちしておりますハート
 
 
 
 
*LINE@ご登録の方からご予約、お問い合わせ頂戴しております。
レッスン日程を早めに知りたい方は下記のLINE@のご案内よりご登録下さいませ。
優先的に日程をご案内させていただきます。
 
 
 
 
 

 

 
 
 
チョコチップロールと
バーガーバンズ
 
 

 
翌月は2月、バレンタインということもありますのでチョコを使った甘〜いパンと
ランチ会で召し上がって頂いたバーガーバンズを焼きますよ!
 
 
[レッスン日程]
1/29水. 30木
10:30〜約3時間程度
 
 
[レッスン料金]
4500円
(初めての方は500円サービス)
パンのご試食とお土産と簡単なランチ付き
 

 

 

2月のレッスン

 

具沢山お味噌汁で

からだと心を整えよう!

 

 

 

 

 

これを知ったらごはん作りが楽しくなる!

 

食べたものであなたの体はできています。

体が整うと心が整い、軽やかな毎日になる!

 

料理の作り方の前に

食べものとカラダの大切な関係学びませんか?

 

 
[日程]
 

 

 2/18(火)21(金)

10:30〜13:30頃

 

[料金]

 

4500円

(初めての方は500円サービス)

 

 

講師の「栄養と体のお話」のあと、

具沢山味噌汁を作ります。

他、メイン、副菜は講師がご用意致します。

 

 

 

 

私が料理を通してお伝えしたいことを盛り込んだ内容となっていますウインク

 

お役に立つ内容になるよう、張り切って準備を進めたいと思いますので、どうぞお楽しみにおねがい

 

 

**********************

 

 

 
 
レッスンのお申し込みは各日三日前まで受け付けしておりますので、空き状況など気になる方はお気軽にお問い合わせくださればと思いますニコニコ
 
レッスンスタジオ、お申し込みのご案内等は最後に載せておりますのでご覧ください。
 
 
 
 
ここからおうちごはんのお話ですニコニコ
 

 

********
 

 

今頃ですが、一昨日の晩ごはん💦

 

 

「重ねて煮込んだ胡麻味噌キャベツ鍋」

 

 

 

ランチ会終わってほっこり気が抜けまして、簡単にお鍋(*´ω`*)

思いつくまま、適当に作るごはんが美味しい😁

野菜はくたくた、見た目はぐちゃっとなってますが、少ない水でゆっくり蒸し煮にすることで、野菜の甘味が最大限に引き出されてる感❣️

一度に材料を重ねて入れて火にかけることで、鍋の中で全ての材料が一つにまとまるこの感じ❣️

美味しいだけでなくて、体に優しく染み渡る〜_:(´ཀ`)

家族みんなも、うんまーってがっついて食べてくれました😊

 

 

これは途中の写真。

 
なんじゃこれ?滝汗
 
これ煮込んだ後の写真。
火にかける前の写真撮っとけばよかった〜笑い泣き
 
お鍋の高さいっぱいにキャベツなどがぎっしり詰まった状態から、少量の水を入れて蓋をして煮込むこと約10分くらいかな?
 
沸騰して、湯気が出始めたら火を弱めて煮込みます。
 
 
お野菜がくったりなって水分が出てきてから、ねりごまと味噌をあわせたもの(お好みで豆板醤なども)を入れてから最後に水分をを足して味見をして出来上がり!
わざわざ出汁を必要もなしですウインク
 
 
お野菜をしたから順に重ねて入れることもポイントなんですウインク
 
 
今回は、細かく切った出汁昆布、長ネギ、キャベツ、人参、油揚げ、豚肉、鶏肉、(お肉はで醤で下味つけたもの)キムチを順番に入れ、塩麹と酒を少し入れ、鍋の底に行き渡る程度の水を注ぎ、蓋をして加熱。
 
 
 
あとはお鍋の中で勝手にそれぞれが仲良くなり美味しくなってくれましたアップ​​​​​​​
 
 
醤がなければ、塩麹、醤油麹などでも美味しくできると思います。
ちなみにこの作り方で2月のレッスンのお味噌汁もご紹介しますウインク
 
 
お野菜の旨味がたっぷり染み出した優しいお味噌汁をどうぞお楽しみにウインク

 

 

 

 

 
 
 
 
以下より、スタジオのご案内ですので、ご覧くださいませ。
ご予約心よりお待ちしておりますニコニコ
 

 

 

 
 
 
 
[レッスンスタジオのご案内]

*ご予約は下記のスタジオ様へお願い致します*
 
 

*新しいレッスン会場のご案内です*
 
BMBカルチャー宇治 キッチンスタジオ
 
場所
京都府宇治市
🚃京阪、JR宇治駅すぐ。
🚗無料駐車場も完備キラキラ
 
 
 
*BMBカルチャー宇治について詳しくお伝えしてますのでよかったら見てくださいねウインク
 
 
 
 

講師に直接質問したいわって方は

こちらからもどうぞ💁‍♀️

(お申し込みはBMBカルチャー様に

お願い致します)

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最新レッスン予定を知りたい方は是非メッセージを!

個別でお伝えしますねウインク

 *****************
 
 
 
 

毎日キッチンで一人黙々と時間に追われて作るおうちごはんからの解放

 

 

レッスンでのたった数時間だけど、いつもと違う環境で、楽しくワイワイお料理をして、面倒と感じるごはん作りを少し違った角度から楽しんでみませんか?

 

 

 

一つ料理のことで、新しいことを知って、お母さんの気持ちが変わると、

 

おうちごはんへの思いが少しづつ変わって、

美味しいだけじゃない、健康で美味しいも求めたくなってきて。

 

 

体が健康になってくると、不思議と心が整ってくる。

 

 

 

心が整ってくると、不思議といろんなことが前向きに考えられるようになる。

家族にも優しくなれる。

 

 

食べるもの、

「食」は「心」を整えます。

 

 

どんなものを食べると元気になれるの?アップ

 

どんなものを食べたら元気がなくなるの?ダウン

 

 

そんなお話も、レッスンの時に少しづつお伝えして、美味しいと元気になるおうちごはんを一緒に楽しみたいと思っております。

 

お料理が大好きな方はもちろん、現時点でお料理が苦手な方も心を癒しに是非、ひだまりキッチンに気楽な気持ちでいらして下さいねおねがい

 

 

 

 

 

 

 

オマケ

 

 

昨日の朝ごはんはランチ会の時のために予備で焼いておいたパンで照り焼きチキンバーガーウインク

 
 
 
野球の体験会用に野球弁当。
前日の鍋の残った汁にキャベツと豚肉足して、豚汁にしたものと、これまた残った照り焼きチキンでお弁当にしました笑い泣き
 
残り物回しもん弁当でした爆  笑
 
曲げわっぱなんてもう言ってられない、セリアのタッパーでガッツリしっかり食べてもらいます。
 
これプラス3時のおやつにおにぎりもねウインク
 
 
 
 
 

 

久々のあんこさんですデレデレ

 

 

 

 

 段ボールの中でまったりおひるね。

まくらにしてるのは?🐭

 
 
 
最後まで読んで下さりありがとうございましたニコニコ
 
 
今日は昨日より、明日は今日よりもっといい日になりますようにクローバー