酸味のあるものや酸っぱいものが大好き。むかーしむかし高校生の頃はりんご酢を飲んでいたし、五目あんかけの麺やごはんにも、これでもかっていうくらいお酢をかけていただきます。
そんなお酢の摂り方をしていますが、最近また新たにお酢を飲む習慣を始めました。それが、彩酵のお酢 です。
こちらのお酢は、国内産菊芋配合のお酢。菊芋はイヌリンという食物繊維が豊富に含まれているそう。他にもカリウムが豊富に含まれていることで、むくみ解消や血圧上昇を抑制する作用を持つといわれているとか。
摂取方法としては、ストレートに飲む、ミルクに混ぜて、炭酸とわってといった飲み方があります。ほかにもドレッシングとして使ったり、各種野菜の酢漬けにも使えます。
私はかなり酸味が強いのが好きなせいか、そのままで飲むと彩酵のお酢はかなりマイルドな味に感じます。
冷蔵庫に牛乳があったのでわってみると、これはこれでクセなく飲めるドリンクになりました。
食べ物から健康を考えるって大事。しばらく彩酵のお酢を飲み続けて、健康を意識していきたいと思います。
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【キレイをつくる専門店】
彩酵のお酢
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