6/15から、フレッシュネスバーガー タイフードフェアが開始します。今年で2回目の開催となるのですが、昨年は大人気で、予想より早く、たった3週間で80,000食完売だったとか。
昨年残念な思いをした方は、ぜひ早めに店舗にいらしてくださいね笑。
販売に先駆け、試食会にお招きいただきました。
ガパオバーガー。ガパオ（鶏のバジル炒め）ライスは食べたよっ方、多いかと思いますが、ハンバーガーにしたという発想がとてもユニーク。
中に入っているパティは、本場タイの工場で生産、ハンドメイドで成型しているという手の凝ったつくりになっています。
日本では配合の難しい香辛料やホーリーバジルをふんだんに使い、香りと旨みをひきだし、ソースはトムヤムペーストとパクチーをあわせたオリジナルソース。
最後の仕上げにはいっているのはフレッシュパクチーで静岡県産。これはバーガーチェーンとしては初の試みだそうですよ。さすがフレッシュネスバーガー、いろいろチャレンジしています。
パクチーって、今、とっても人気の食材なんですよね。パクチー入りの商品をとてもよく目にします。ある意味、パクチーブームが起こっているのですが、こちらのガパオバーガー、オイパクが可能です。
オイパク＝追加パクチーってことですが、５０ｇ＝５０円という破格のお安さです。通常のガパオバーガーは、２０ｇのパクチーが入っています。
パクチーの風味と、パティが美味しくて、なかなかボリューミーなハンバーガー。単品価格 ４５０円（税抜）。
タイ風春雨サラダヤムウンセン。春雨に、新鮮野菜、海老とフレッシュパクチーを入れた一品。さっぱりとしたピリ辛が美味しいのですが、レモンのスライスが入っているので、酸味もきいています。単品価格 ３００円（税抜）。よーく混ぜていただくのが、ポイント。
ダブルパイナップルソーダ。パイナップルジュースをスプライトで割ってあることで、甘さが少し控え目になっていて、さらにミントを浮かべることで、すっきりとしたお味になっています。辛いものと一緒にいただくことで、口の中がさっぱりします。単品価格 ３４０円（税抜）
でも大人的には、この辛いフードと合わせて飲みたいのが、ビール。タイの代表的なビールである、シンハービールも取扱がありますよ。
高品質なプレミアムビールで、万民受けするようなとても飲みやすいビールです。辛いものとビールって、どうしてこんなにあうのでしょうね笑。ガパオバーガーと、ぜひ一緒に飲みたいビールです。単品価格 ４６０円（税抜）。
フレッシュネスバーガーとシンハービールで、既にタイキャンペーンも開始しています。タイ旅行が当たっちゃうかも？！
今後、新業態で神奈川にも店舗が展開するとの発表があり、ますます目が離せないフレッシュネスバーガーです。
お土産には、契約農家さんのフレッシュヤングコーンとシンハービールをいただきました。焼いて食べるのが良いとのことなので、焼きにしていただこうと思います。
