リーガロイヤルホテル東京で開催された、「第33回RSPin東京」で紹介いただいた、中村醸造元 青森にんにく山椒ラー油 について、レポします。
食べるラー油がはやってから、我が家でもじょうびするようになった、食べるラー油。ほんと、ご飯をたべすぎてしまうくらい、おいしいですよね
創業１４０年の中村醸造元から、あらてに新商品が登場したのが、こちら、魚貝の旨み、こだわりの青森にんにくを使用した青森にんにく山椒ラー油
なたね油にごま油、色鮮やかなラー油に、糖度の高い「青森にんにく」、さらにするめ・昆布・干し貝柱など海の幸と、干し椎茸などをたくさん使って、具だくさんの化学調味料無添加の食べるラー油です
にんにく入りなので、ちょっと匂いがどうかな～と思っていたのですが、実際に食べてみると、ほかの魚介類と混ざっているので、にんにくの匂いだけが気になるということは、なかったです。
白飯に、ただただシンプルにかけて一緒にいただくだけ。山椒の香りがいい感じですでも、お勧めのお料理としては、鍋や麻婆豆腐などに混ぜても美味しくいただけそうですよ。
これは美味しくて、ご飯が進んでしまいます。チョイ辛のお味が、ご飯とマッチング
やっぱり冷蔵庫に常備しておきたい、我が家の必需品になりそうです。
中村醸造元様、サンプル百貨店様、有難うございました。