リーガロイヤルホテル東京で開催された、「第33回RSPin東京」で紹介いただいた、木村屋總本店 米粉の黒カレーパン(中辛) について、レポします。
創業明治2年の老舗会の木村屋總本店といえば、なんてたって、あんぱんが有名。私も銀座のお店で、何度アンパンセットを食べたことか。そういえば、しばらくぶりに行きたくなったなあ。
で、今回はなんと
米粉のパン 黒カレーパン(中辛)をいただきました。
最近よく聞く米粉ですが、私は初めて食します。もっちりとした食感とは聞いたことがあるのですが(そうだ、お米っておもちにだってなりますもんね)新潟産コシヒカリのお米を100%使用して作られているとのこと。
お米は高タンパク低カロリー、優れたアミノ酸バランスで、身体にはいい食材、私はお米大好きです
こちらのカレーパンは、
・米粉100%の生地
・焼きあげてあるカレーパン(揚げていない)
・キーマ黒カレー
が特徴です。
実際いただいてみると、生地はもちもち、でも揚げていないのでギトギトせずあっさりした味、中のキーマカレーも程よくスパイシー。ただ、私はかなり辛いものが大好きなので、中辛というより、甘辛くらいに感じたかな。
黒カレーだけあって、中は黒いわ
でも、とっても美味しい
レンジでちょっとチンしていただくのがおススメ。
そしてカレーパンなのに、209kcal とローカロリーなところが嬉しいですね
やっぱり、揚げパンではないからでしょうね。
米粉の黒カレーパン(中辛)
は、フード・アクション・ニッポンアワード2010 プロダクト部門 入賞という、品質よし、消費者が安心して食べていけるお墨付きがついている商品なんですよ![]()
米粉パンのもっちり感、マイブームになりそうです。
木村屋總本店様、サンプル百貨店様、有難うございました。




