ふきのとう

この前実家の父が、母の実家方面（新潟県のとある田舎の山）に出かけて

『ふきのとう』を沢山採って、持って来てくれた。

早速天ぷらにした。

ちょっぴりほろ苦くて、春の香りがぷ～～んとして、美味しかったよ！！

半分残ったのは、細かく刻んで『ふき味噌』にした。

白いご飯にのせて食べてもよし、おにぎりの具にもよし・・・で、美味しいです！！