初めて食べた静岡県 富士宮産のわくわくコーンが甘くて美味しい！
父母が富士宮のＪＡふじ伊豆 う宮〜な
でとうもろこしをたくさん買ってきました。
これはごく一部。笑
人気のゴールドラッシュ
ミルフィーユ
そして初めての
わくわくコーン。
わくわくなんて名前もかわいい。
調べたら糖度18〜20度もある甘みが強いとうもろこしのよう。
普段は薄皮の状態にしてから電子レンジでチンしてますが、
YouTubeでみて蒸し茹でしてみました。
一枚残した薄皮の内側を下面にしてお鍋に並べて
鍋そこから2cmお水をいれて沸騰させます。
その中に軽くお塩をまぶしたとうもろこしを並べて
蓋をして
中火で3分ずつ回転させながらまた3分と
満遍なく火入れします。
完成！
果実かふっくら。
食べてみると皮が柔らかくて
甘味がしっかりで美味しい。
ちなみにこの日のミルフィーユは
あまり好みではありませんでした。
今が旬のとうもろこし、
わくわくコーン、見かけたら食べてみて欲しいです。
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