イチバンお気に入りがまさかのチョコ系のパン
山梨県甲府市にある
AMPEL GRAINFACTORY
(アンペルグレインファクトリー)
前回買ったカンパーニュも美味しかったですが
前回買って一番のお気に入り
新作のショコラクランベリーをリピート。
アオヤギ生地に
クランベリー・ヘーゼルナッツ・カカオ55%チョコチップ・カカオ37%コインチョコ
と盛りだくさん。
水分多めのもっちりした生地に
チョコやナッツにベリーのアクセントがとっても美味しい。
今回リベイクして少し温めても最高でした。
半分は冷凍で。
大切に食べていきますが、また行きたくなりますね。
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