断面の迫力がスゴイ
来年もまた食べたいです～。
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代々木八幡のフランス料理レストラン
Yumanite （ユマニテ）石崎シェフ。
もちろんみんなご存じ、
#ミルフィーユの人#神ルフィーユとして
シェフのつくるミルフィーユも大人気。
また、インスタグラムの「オンラインショップ」で販売している
カヌレやフィナンシェ、バターサンドなどの焼菓子が山盛り入った
冷凍の「神７BOX」も大人気。
今は抹茶バージョンを不定期で販売しているようです。
https://www.instagram.com/millefeuille_yuma_ishizaki/
昨年末に追加の販売があったので
マロンパイとマロンカヌレをリピート。
冷凍保存できるからとっても便利。
常温で戻してそのままでも食べれるとのことですが
やっぱりリベイクして。
周りがサクサク～。
中には栗のペーストと栗がゴロンと。
このぎっしり使った断面がたまりません。
食べ応えあってとっても美味しい～。
カヌレもまたアップします～。
