ビターなカラメルがしみしみの大好きなプリン❤
プリンそのものの美味しさもビターなカラメルがシミシミしているところも大好き
大好きなシェフが
七夕に願いかなってプリンをつくってくれました❤
大好きなプリンをお家で。
調度食べごろの宮古島ミニマンゴーと一緒に。
むっちり固めのプリン
カラメルがしっかりしみしみしています。
完熟過ぎたミニマンゴーと一緒に。
宮古島産のマンゴーは繊維質がほぼないので
こんなに小さくてもこんな風にカットできちゃいます。
宮古島マンゴーも柔らかくなってきたときが食べごろ。
とってもジューシーな濃厚な甘さが広がります。
プリンはしっかり固めですが
むっちりした弾力があってくちどけはなめらか。
そして優しい味わいのプリンに
しみしみビターなカラメルが最高に美味しい。
やっぱりシェフのプリンは最高に好き。
ありがとうございました。
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