ぜひぜひお店で人気の「日本茶ミルクティー」と一緒にいただいてみたいな❤
本当にほろほろ美味しさ広がるこのスコーンの食感は初！
Rinちゃんが素敵なお店がオープンしました。
と通っている頻度を観て
絶対素敵なお店に違いないと気になっていた
今年春、錦糸町にオープンした
日本茶ミルクティー専門カフェ
And Tei（アンドテイ）さん
沢山の人に日本茶の美味しさを知ってほしいとオープン。
中でも人気は日本茶ミルクティーというのもコダワリを感じて面白い。
さらにスイーツはヴィーガン。
その中でもRinちゃんの愛する
「塩こうじスコーン」をRinちゃんからお土産に。
他にない食感と大絶賛していて
とっても食べて見たかったのでうれしい。
（ありがとう～！）
香ばしい焼き目のついた外見。
ちょっとかっちり力強そうな印象のコ。
Rinちゃんのオススメ通り
なにもつけず、リベイクせず
そのままで味わいます。
食べてみるとまわりはサクッとしているもののすぐに
中の部分のほろほろした繊細な食感が追いかけてきて
生地のほんのり甘味ある美味しさが口いっぱいに広がります。
ホロホロする食感だと詰まるような感じになるコもありますが
スーッと広がって消える他にない食感に感動。
「ちんすうこう！」
りんちゃんがちんすうこうやブルドネージュと表現していたのがワカル
これはヤミツキになる美味しさ。
日本茶ミルクティーと合わせてお店でいただいてみたいな。
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