この日はかりんの大好きなフィナンシェと彼のお気に入りのダックワーズを
妹からもらって
年末年始のおやつに最高だった
新百合ヶ丘で人気のリリエンベルグのお菓子たち。
この日は「フィナンシェ」と「ダックワーズ」を。
焦がしバターのアクセントがしっかりなフィナンシェが昔から大好き。
カチっと香ばしい美しいフォルム。
食べるとふわ～っとバターとアーモンドの香りが。
彼お気に入りの「ダックワーズ」
周りはサクっと内側はもちっとした
アーモンド風味のふんわりメレンゲ生地に
ビターなコーヒークリーム、
そしてたっぷりのラムレーズンが隠れていて大人味。
ラムレーズン好きな彼はお気に入り。
１つ１つがとっても丁寧で大満足な焼菓子たち。
大好きです。
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