石窯焼きのこのサクサクした食感、ピーナッツたっぷりで大好き。
26年連続、モンドセレクション受賞している
福井県「五月ヶ瀬」名物
名代石窯焼煎餅 五月ヶ瀬を
お土産で買ってきてくれました。
こうしたピーナッツ入りのお煎餅はお土産でよく見かけますが
こだわった素材のせいなのか、石窯焼きだからなのかわかりませんが
バランスが最高で大好き。
スッカリはまっています。
素材は
４種類の小麦粉をブレンド
新鮮な地元福井県産の卵。
ピーナッツは、南アフリカなど原産国から旨味が凝縮された小粒の一級品を使用。
もちろん、砂糖やマーガリンも良質素材を厳選して使用されているそう。
またお煎餅に欠かせないのがその食感。
職人さんが石窯でやいているそうです。
中までサクサクな美味しさでお気に入り。
お煎餅好きな人にはぜひ食べて見てほしいです。
また福井のお土産ではこのミルク餡のおまんじゅうも大好き
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